Ореховый пирог "три орешка для золушки"
Описание рецепта
Сказочно вкусный ароматный пирог с ярким ореховым вкусом, который как нельзя лучше подойдёт для зимнего чаепития! Очень рекомендую вам попробовать!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для ореховой начинки
- грецкие орехи1стакан
- сахар100г
- корица1ч. л.
- масло сливочное50г
- Для теста
- яйцо3шт.
- сметана200г
- сахар100г
- мука1.5стакан
- масло сливочное100г
- сода1ч. л.
- ваниль в стручках1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории450кКал18.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Охлаждённое сливочное масло порезать на кубики и оставить нагреться до комнатной температуры.
- Шаг 1
Сахар с маслом взбить добела.
- Шаг 2
Добавить ванилин (или же ванильный сахар, полпакетика) и по одному яйцу, тщательно взбивая после каждого.
- Шаг 3
В отдельной ёмкости соедините соду со сметаной и оставьте на 5 мин. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и всыпьте в масляно-яичную смесь порциями, чередуя со сметаной и перемешивая после каждого добавления.
- Шаг 4
Хорошо всё вместе перемешайте.
- Шаг 5
Орехи необходимо порубить.
- Шаг 6
Затем соединяем орехи, сахар и корицу и натёртое охлаждённое сливочное масло (предназначенное для начинки). Хорошо разотрите.
- Шаг 7
В форму выложите пергаментную бумагу, смажьте сливочным маслом. Выложите 1/2 части теста, а сверху - 1/2 части ореховой начинки. Затем повторите слой теста и сверху посыпьте оставшейся ореховой начинкой. Форму поставить в разогретую до 180 г духовку и выпекайте 40-50 мин. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой.
- Шаг 8
Готовому пирогу лучше дать остыть в форме, а затем уже выложить на блюдо.
- Шаг 9
Нарежьте пирог на кусочки и наслаждайтесь ореховым вкусом!!! Приятного аппетита!