+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб с йогуртом

Хлеб с йогуртом
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Мой любимый хлеб с йогуртом! Очень вкусный, мягкий и воздушный хлеб - с тонкой хрустящей корочкой и нежным мякишем!
Когда печешь хлеб, то погружаешься в некое умиротворение и находишь гармонию с миром.
Поэтому  спешу поделиться рецептом: 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
1798
кКалл
76%
Белки58 г
Жиры14 г
Углеводы361 г
% от дневной нормы
14 %
3 %
26 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300 мл
250 г
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ½ ч. л.
450 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
419 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Хлебница 32,5х15х21 см.
2672 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
776 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Вам также пригодится
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
2672 ₽
Хлебница 32,5х15х21 см.
в корзину
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
в корзину
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
в корзину
776 ₽
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
в корзину
2449 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
в корзину
1099 ₽
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Смешать тёплую воду с медом и дрожжами, добавить немного муки ( примерно 4 ст. л. ) и оставить на 15 минут для ферментации. В чаше миксера смешать опару с йогуртом ( йогурт должен быть комнатной температуры) и замесить тесто на низкой скорости 2 - 3 минуты. Затем постепенно ввести просеянную муку с солью и продолжить замес следующие 5 минут на средней скорости. Выложить тесто на присыпанный мукой стол, немного вымесить и сложить в глубокую миску, смазанную растительным маслом, накрыть плёнкой и оставить на 2 часа в тёплом месте для расстойки, с одной обминкой через 60 минут.
На весь экран
шаг 2/3
Подошедшее тесто обмять, разделить на 2 части, каждую часть растянуть руками и свернуть рулетом, подогнуть края. Выложить в формы для выпечки хлеба, накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 1 - 1,5 часа для расстойки.
На весь экран
шаг 3/3
Духовку разогреть до t 190 С, на дно духовки поставить посуду с водой. Подошедший хлеб слегка присыпать мукой, сделать небольшие надрезы и выпекать 40 минут. Готовый хлеб остудить на решетке. ВКУСНОГО ВАМ ХЛЕБА!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Oz
Oz
22.03.2014 21:46:33

Простите, это тостовый хлеб получается? На фото как-то великоваты дырочки для тостового, но может я ошибаюсь

Liya Family
Liya Family
22.03.2014 22:35:28
Oz,

Нет, это не тостовый хлеб 😉

Oz
Oz
22.03.2014 23:57:45
Liya Family,

Спасибо 🌻

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
27.01.2014 23:47:53

С йогуртом!!! Ням!!!😛

Liya Family
Liya Family
28.01.2014 00:35:47
Ирина Арканникова,

Спасибо, Ирина! 😘 Этот хлеб у меня в фаворитах 🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
20.01.2014 01:22:43

Хорошенький какой...,жёлтенький))) 😚🌻😌

Liya Family
Liya Family
20.01.2014 12:54:32
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна! 😘🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.01.2014 00:39:14

Очень захотелось попробовать! Такой красивый у Вас😊

Liya Family
Liya Family
19.01.2014 16:56:45
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Татьяна! Обязательно попробуйте, хлеб очень вкусный и не хлопотный! 😍🌺

МарциПанка
МарциПанка
19.01.2014 00:26:50

Лия, такой пушистый хлебушек у тебя получился! 🌸 🌸 🌸

Liya Family
Liya Family
19.01.2014 17:00:32
МарциПанка,

Наташа, спасибо! 💖 Я старалась))

Показать еще комментарии
перейти к шагам