Куриное филе, запеченное с двумя сырами в томатном соусе
Описание рецепта
Это самое сочное и нескучное филе котороя я когда-либо ела и готовила! Не поверите, но практически все его съела моя маленькая дочка и каждый раз не обходилось без добавки. Мясо просто тает во рту!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе2шт.
- пармезан50
- моцарелла100г
- яйцо1шт.
- сухари панировочные50г
- оливковое масло3ст. л.
- томатный соус250г
- пшеничная мука40г
Пищевая ценность
- Белки130г144.44% от дневной нормы
- Жиры104г130.00% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории1700кКал70.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе помыть, слегка отбить. Посолить и поперчить.
- Шаг 1
Сухари смешать с тертым пармезаном.
- Шаг 2
Яйцо взбить вилкой в отдельной тарелке.
- Шаг 3
Филе обвалять в муке, затем в яйце, а затем и в сырной панировке. Обжарить его с обеих сторон в разогретом масле.
- Шаг 4
В форму для запекания вылить томатный соус. Погрузить в него обжаренное филе.
- Шаг 5
Сверху выкладываем кусочки моцареллы. Кстати, у меня была какая-то необыкновенная моцарелла, с кусочками итальянских трав! Просто безумно вкусная и ароматная.
- Шаг 6
Запекаем при 200 гр примерно 25-30 минут. К такой курице идеально подойдут спагетти на гарнир!