Пирог-суфле с курицей и грибами
Описание рецепта
Пирог получил похвалу от моего супруга и был с удовольствием съеден. Для пирога можно взять любые грибы, по желанию можно добавить по небольшому пучку укропа и петрушки. Я не добавляла, так мои не очень это любят. Кстати, бульон,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное дрожжевое1упаковка
- куриные грудки500г
- шампиньоны20шт.
- лук репчатый1шт.
- яйцо2шт.
- сыр сливочный200г
Пищевая ценность
- Белки263г292.22% от дневной нормы
- Жиры184г230.00% от дневной нормы
- Углеводы224г74.67% от дневной нормы
- Калории3573кКал148.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриную грудку и 5-6 грибов отварить в подсоленной воде.
- Шаг 1
Остальные грибы порезать и обжарить вместе с луком.
- Шаг 2
Куриную грудку измельчить в блендере, добавить яйцо, обжаренные грибы, 1 яйцо, творожный сыр. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.
- Шаг 3
Тесто выложить в форму, выложить полученный фарш, отваренные грибы разрезать на половинки и вдавить в фарш.
- Шаг 4
Закрыть пирог тестом, воткнуть макароны с дыркой или сделать разрезы. Смазать яйцом.
- Шаг 5
Отправляем в духовку выпекаться при 180-200 гр. , пока верх нашего пирога не зарумянится.
- Шаг 6
Приятного аппетита!