Пирог-суфле с курицей и грибами

Пирог-суфле с курицей и грибами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пирог получил похвалу от моего супруга и был с удовольствием съеден. Для пирога можно взять любые грибы, по желанию можно добавить по небольшому пучку укропа и петрушки. Я не добавляла, так мои не очень это любят. Кстати, бульон, который останется от пирога не выливайте, им оказалось очень приятно запивать пирог!
 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки263г
    292.22% от дневной нормы
  • Жиры184г
    230.00% от дневной нормы
  • Углеводы224г
    74.67% от дневной нормы
  • Калории3573кКал
    148.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анастасия
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Шпрот

Шаги рецепта

  • Подготовка Куриную грудку и 5-6 грибов отварить в подсоленной воде.
    Куриную грудку и 5-6 грибов отварить в подсоленной воде.
  • Шаг 1 Остальные грибы порезать и обжарить вместе с луком.
    Остальные грибы порезать и обжарить вместе с луком.
  • Шаг 2 Куриную грудку измельчить в блендере, добавить яйцо, обжаренные грибы, 1 яйцо, творожный сыр. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.
    Куриную грудку измельчить в блендере, добавить яйцо, обжаренные грибы, 1 яйцо, творожный сыр. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.
  • Шаг 3 Тесто выложить в форму, выложить полученный фарш, отваренные грибы разрезать на половинки и вдавить в фарш.
    Тесто выложить в форму, выложить полученный фарш, отваренные грибы разрезать на половинки и вдавить в фарш.
  • Шаг 4 Закрыть пирог тестом, воткнуть макароны с дыркой или сделать разрезы. Смазать яйцом.
    Закрыть пирог тестом, воткнуть макароны с дыркой или сделать разрезы. Смазать яйцом.
  • Шаг 5 Отправляем в духовку выпекаться при 180-200 гр. , пока верх нашего пирога не зарумянится.
    Отправляем в духовку выпекаться при 180-200 гр. , пока верх нашего пирога не зарумянится.
  • Шаг 6 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить560
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • AK
    alesya_kulesh

     В ингредиентах написан сливочный сыр а в описании приготовления - творожный, и на фото больше на творожный сыр похоже. Так какой надо?

    • Анастасия
      Анастасия

       Ярочка,что за чудо этот твой пирог!!!😋А получилось всё случайно.Чо-то в холодильнике варёная курица залежалась(невиданное дело для нас).Ну....бывает.....жара и всё такое-аппетит снижен.pooh_lolИ решила я,что надо её подвергнуть термической обработке,прежде,чем съесть.И полезла по пирогам.Ну и вот,собственно,результат(см.фото😄) Восхитительный, нежный,с моим любимым слоёным тестом пирог.😋😋😋Несмотря на жару улетел в мгновение ока. Спасибо тебе,дорогая моя,от всей моей выросшей на время семьи(у нас гостят сестра с мужем).Так что,твоя популярность всё растёт.😜

      • Лариса
        Лариса

         Ярослава, очень вкусный пирог 😋 . Делала его в мультиварке. Чаша в мульте высокая и поэтому не очень удобно выкладывать начинку в тесто 😏 . Вот и образовался у меня зазорчик с края 😉 . Но пирог "улетел" в один миг. Ярослава, у тебя шикарные пироги! 🌹🌹🌹 Спасибо 😘

        • катрин
          катрин

           Сочетание продуктов идеальное! Еще одно прочтение куриной грудки!😜

          • Т
            Т

             Такая начиночка в слоёном тесте...представляю как вкусно!!! 😋🌺😋

            Оставить комментарий