Фондан из белого шоколада

25 января 2014

Время приготовления

irushka78Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Фондан – тающий шоколадный кекс с жидкой серединкой. Главное не передержать десерт в духовке, а то получится кекс со сливочным вкусом .. жидкого шоколада внутри не окажется. И конечно же использовать белый шоколад хорошего качества. Истинный соблазн для истинных сладкоежек...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки42г
46.67% от дневной нормы
Жиры172г
215.00% от дневной нормы
Углеводы322г
107.33% от дневной нормы
Калории2976кКал
124.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Svetlana Gorelova

Шаги рецепта

Подготовка
На водяной бане растопить белый шоколад.
Шаг 1
Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло и хорошо перемешать до полного растворения масла.
Шаг 2
Миксером взбить яйцо, и, не выключая миксера, влить сгущённое молоко. В последнюю очередь влить шоколадно-масляную смесь, которая к этому времени немного остыла.
Шаг 3
Муку просеять и ввести в тесто, тщательно перемешать.
Шаг 4
Разлить тесто по формочкам (у меня силиконовые для маффинов). Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 15 минут.
Шаг 5
Oстудить кексы 5 минут и сразу же подавать. Приятного аппетита:)