+ 1000
+ 1000
Участники битвы рецептов

Апельсиново-кокосовые кексы

Апельсиново-кокосовые кексы
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ароматные кексы без привычной пшеничной муки со вкусом кокоса и апельсина.

Рецепт (немного измененный) позаимствовала у Нины (Niksya)

Пищевая ценность порции

1960
кКал
83%
Белки49 г
Жиры26 г
Углеводы405 г
% от дневной нормы
12 %
5 %
29 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
75 г
50 г
70 г
70 г
80 г
50 г
1 ч. л.
1 ст. л.
Пропитка
150 стаканов
40 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Взбить яйца и сахар в течении 10 минут до пушистого, светлого состояния.
Взбить яйца и сахар в течении 10 минут до пушистого, светлого состояния.
На весь экран
Смешать размягченное сливочное масло, рикотту и цедру апельсина. Добавить к взбитым яйцам, аккуратно перемешать до однородной консистенции.
Смешать размягченное сливочное масло, рикотту и цедру апельсина. Добавить к взбитым яйцам, аккуратно перемешать до однородной консистенции.
На весь экран
Смешать миндальную муку, рисовую муку, кокосовую стружку, разрыхлитель. Добавить сухие ингредиенты к яично-маслянной массе.
Смешать миндальную муку, рисовую муку, кокосовую стружку, разрыхлитель. Добавить сухие ингредиенты к яично-маслянной массе.
На весь экран
Замесить тесто, оно получается довольно густым. Положить тесто в смазанные маслом формочки и выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке в течении 25-30 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.
Замесить тесто, оно получается довольно густым. Положить тесто в смазанные маслом формочки и выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке в течении 25-30 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.
На весь экран
Пока кекс в духовке, подготовить сироп: вскипятить свежевыжатый апельсиновый сок с сахаром, пока он слегка не загустеет. Сок предварительно можно процедить через сито, но мне захотелось, чтобы пропитка была с мякотью.
Пока кекс в духовке, подготовить сироп: вскипятить свежевыжатый апельсиновый сок с сахаром, пока он слегка не загустеет. Сок предварительно можно процедить через сито, но мне захотелось, чтобы пропитка была с мякотью.
На весь экран
Готовые кексы достать из духовки и сразу сделать зубочисткой много-много дырочек (чем больше, тем лучше). Затем ложкой понемного поливать кексы сиропом, лучше это сделать в несколько приемов. Когда весь сироп закончится, оставить кексы немного отдохнуть, а затем достать из формочек и подавать к чаю))
Готовые кексы достать из духовки и сразу сделать зубочисткой много-много дырочек (чем больше, тем лучше). Затем ложкой понемного поливать кексы сиропом, лучше это сделать в несколько приемов. Когда весь сироп закончится, оставить кексы немного отдохнуть, а затем достать из формочек и подавать к чаю))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Катерина_Н
Катерина_Н
7 лет назад

Оксана, с победой!!! Кексики чудесны!💖💖💖

Sенечка
Sенечка
7 лет назад
Катерина_Н,

Катюша, спасибо😘 А я и не видела результат😱
Желаю тебе в дальнейших битвах побед🌹🌹🌹

МарциПанка
МарциПанка
7 лет назад

Оксана, поздравляю с победой! 💗

Sенечка
Sенечка
7 лет назад
МарциПанка,

Спасибо🌺

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
7 лет назад

как, должно быть, вкусно!!!!!!!!!!!!!!!😃😍

Sенечка
Sенечка
7 лет назад
Ирина Арканникова,

Да, Ириша, было вкусно😛🌺

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
7 лет назад

интересный состав кексов!😋

Sенечка
Sенечка
7 лет назад
ais20_Алёнушка,

Спасибо😌 Да уж, намешано всего, но получилось вкусно😏🌺

Катерина_Н
Катерина_Н
7 лет назад

Замечательные кексы получились, Оксан!!! А с пропиткой.... так ароматно, влажно и вкусно!!!😋😋😋 Удачи!🍀

Sенечка
Sенечка
7 лет назад
Катерина_Н,

Спасибо, Катюша😘 И тебе удачи🌺

Показать еще комментарии