+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра

Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
63490 ed4 square100
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Шоколадные капкейки с кремом из сливочного сыра
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Шоколадные капкейки с нежным кремом из сливочного сыра - это взрыв вкуса. Нежные, легкие и воздушные - вкушая каждый кусочек, забываешь про суету, все как будто останавливается...Непременно испеките их в воскресное утро, заварив ароматный чай и закутавшись в теплый плед, наслаждайтесь приятными моментами...

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
120 г
130 г
250 г
1 пакет
½ ч. л.
¼ ч. л.
3 ч. л.
60 г
100 мл
3 шт.
250
12 ч. л.
100 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Включаем духовку на 175 градусов. Какао заливаем горячим молоком, добавляем ванильный сахар и хорошо перемешиваем до однородности.
Включаем духовку на 175 градусов. Какао заливаем горячим молоком, добавляем ванильный сахар и хорошо перемешиваем до однородности.
На весь экран
шаг 2
Масло взбиваем с сахаром (150 г) до пышной массы. Затем по одному вводим яйца, взбивая после каждого ввода на больших оборотах миксера.
Масло взбиваем с сахаром (150 г) до пышной массы. Затем по одному вводим яйца, взбивая после каждого ввода на больших оборотах миксера.
На весь экран
шаг 3
Добавить массу из какао, соду гашеную лимонным соком и хорошо взбить миксером.
Добавить массу из какао, соду гашеную лимонным соком и хорошо взбить миксером.
На весь экран
шаг 4
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к массе, постепенно и не прекращая взбивать.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к массе, постепенно и не прекращая взбивать.
На весь экран
шаг 5
Разливаем тесто по формочкам и выпекаем около 25-30 минут до состояния, когда деревянная палочка будет сухая.
Разливаем тесто по формочкам и выпекаем около 25-30 минут до состояния, когда деревянная палочка будет сухая.
На весь экран
шаг 6
Готовые капкейки отправляем на решетку полностью охладиться.
Готовые капкейки отправляем на решетку полностью охладиться.
На весь экран
шаг 7
Затем ложечкой для фруктов вырезаем серединку капкейков.
Затем ложечкой для фруктов вырезаем серединку капкейков.
На весь экран
шаг 8
Наполняем каждый капкейк абрикосовым джемом.
Наполняем каждый капкейк абрикосовым джемом.
На весь экран
шаг 9
Сливочный сыр, сахар (100 г) , сливки взбиваем в блендере в пышный крем. Отправляем в морозильную камеру немного застыть.
Сливочный сыр, сахар (100 г) , сливки взбиваем в блендере в пышный крем. Отправляем в морозильную камеру немного застыть.
На весь экран
шаг 10
Наполняем серединку поверх джема кремом.
Наполняем серединку поверх джема кремом.
На весь экран
шаг 11
В кондитерский мешок отправляем оставшуюся часть крема и украшаем капкейки. Присыпаем шоколадом. Наслаждайтесь вкусной и нежной выпечкой!
В кондитерский мешок отправляем оставшуюся часть крема и украшаем капкейки. Присыпаем шоколадом. Наслаждайтесь вкусной и нежной выпечкой!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Сашуля
Сашуля
09.09.2014 19:01:23

Огромное спасибо за рецепт! Несколько раз готовила кексики - все мои в восторге 😍

Но сейчас из рецепта почему то пропало количество сливочного масла и сливочного сыра:(

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
10.09.2014 18:30:35
Сашуля,

Это глюки сайта сливочное масло - 120 гр растопленного, 170 гр сливочного сыра.

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
27.01.2014 18:50:45

Вкусно-то как!.... 😋

Hilda
Hilda
27.01.2014 12:42:32

Безупречно вкусно и очень стильно 💖

Диана
Диана
27.01.2014 00:03:05

ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно!!!!!!😋😋😋😇

ТатьянаS
ТатьянаS
26.01.2014 21:44:15

Кексики с начинкой...интересно и вкусно! 😉🌸🍀

Показать еще комментарии