Пряничный театр "щелкунчик"

26 января 2014

Время приготовления 6 ч

tatyanaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У племяннницы был день рождения. Просили сделать торт. Я его сделала. Но душа все никак не расстанется с пряниками. Вот так и родился этот театр: очень спонтанно и на одном дыхании. Ошибочки есть, но всем гостям он понравился, а мне лично даже больше торта!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мед250г
яйцо1г
сахар150г
ром1.5ст. л.
апельсиновая цедра1ст. л.
сода1ст. л.
мука600г
какао-порошок1ст. л.
специи0.5
мастика200г
айсинг150г

Пищевая ценность

Белки76г
84.44% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы1091г
363.67% от дневной нормы
Калории4798кКал
199.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Сделать тесто: см. ссылка на рецепт
Шаг 1
Раскатывать тесто 5-6 мм толщиной прямо на бумаге для выпечки. Для декораций наметить ножом линии по сырому тесту - когда тесто испечется, его легко будет разрезать по этим линиям.
Шаг 2
Для персонажей тоже вырезать подставочки и на них помещать героев пьесы
Шаг 3
...король с королевой...
Шаг 4
Щелкунчик...
Шаг 5
елка...
Шаг 6
задняя часть сцены...
Шаг 7
Для самой сцены пришлось испечь плоский кексик с орехами и на него ставить декорации.
Шаг 8
Вот так все получилось...