Маково-лимонные кексы
Описание рецепта
Мягкие вкусные кексики, которые обязательно придутся по вкусу любителям лимонной выпечки. Они обладают очень нежной и влажной текстурой. Лимонная цедра в них не доминирует, а лишь оставляет приятное послевкусие. А особый шарм кексам
И самое главное - приготовить их не составит никакого труда даже начинающим хозяюшкам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- сахар100г
- сметана3ст. л.
- мука150г
- разрыхлитель1ч. л.
- ванилин0.5г
- мак2ст. л.
- соль1щепотка
- лимоны1шт.
- яйцо2шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории222кКал9.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченное масло взбиваем с сахаром, солью и ванилином. Затем по одному добавляем яйца, каждый раз взбивая до однородности. - Шаг 1
Теперь добавляем сметану (жирность не имеет значения) и снова взбиваем. - Шаг 2
К полученной массе добавляем сок и цедру половинки среднего лимона, сухой мак, и муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваем лопаткой или ложкой до получения однородного теста. - Шаг 3
Формочки для кексов смазываем маслом и присыпаем мукой, можно вложить в них бумажные формочки. Наполняем формочки тестом на 2/3 высоты и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Готовность можно проверить деревянной спицей, из готового кексика она выходит сухой. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Комментарии
13Мак и лимон - а почему бы и нет? И ароматно, и маково 😋. Я как-то отошла от мака, потому что покупаю готовую маковую начинку в коробочках, вернее, полуфабрикат, и она очень устраивает меня по вкусовым качествам.
Натуль, 😄 моё предпочтение-голос 😃 твоим ароматным кексам!!! 😋🌺😋
Лимон, мак чудесное сочетание!!!!!!😋😋😋😋
Пышные красавцы!!!!😃😍
🍀🍀🍀🍀