+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Яблочное-кокосовое печенье

Яблочное-кокосовое печенье
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Эти печенья увидел на своем сайте мой муж. Они ему очень понравились, Да и первый раз он сам их начал готовить, вот так они его впечатлили. 

Я внесла небольшие изменения в рецепт. По рецепту используется мука высшего сорта, я же заменила ее на муку 2-го сорта.  Нам понравилось. Так что если захотите использовать другую муку, то пробуйте.  Яблоки лучше использовать кислые, у меня была семеренко.

Печенье получается очень вкусное хрустящее снаружи и мягкое внутри с выраженным яблочным вкусом.

Пищевая ценность блюда
2846
кКалл
121%
Белки35 г
Жиры152 г
Углеводы332 г
% от дневной нормы
9 %
29 %
24 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 шт.
180 г
150 г
100 г
1 ч. л.
1 щепотка
100 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Яблоки очистить, удалить середину и натереть на крупной терке. Яблок по весу я взяла 330 г.
Яблоки очистить, удалить середину и натереть на крупной терке. Яблок по весу я взяла 330 г.
На весь экран
шаг 2/7
К натертым яблокам добавить сахар и соль. Перемешать. Если любите более сладкую выпечку то увеличьте его количество на 50 г.
К натертым яблокам добавить сахар и соль. Перемешать. Если любите более сладкую выпечку то увеличьте его количество на 50 г.
На весь экран
шаг 3/7
Добавить мягкое сливочное масло (можно добавлять и растопленное).
Добавить мягкое сливочное масло (можно добавлять и растопленное).
На весь экран
шаг 4/7
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Добавить к яблочной смеси и тщательно вымесить.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Добавить к яблочной смеси и тщательно вымесить.
На весь экран
шаг 5/7
Столовой ложкой набирать массу и сформировать шарик. Шарик панировать в кокосовой стружке. Выкладываем на противень, можно слегка прижать.
Столовой ложкой набирать массу и сформировать шарик. Шарик панировать в кокосовой стружке. Выкладываем на противень, можно слегка прижать.
На весь экран
шаг 6/7
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов в духовке минут 20-25. Охладить на решетке.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов в духовке минут 20-25. Охладить на решетке.
На весь экран
шаг 7/7
Приятного чаепития!!!
Приятного чаепития!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Отправить
MsMatroskina
MsMatroskina
4 года назад

И еще спрошу. Я ж зануда😆 если туда положить яйцо, то как это повлияет на конечный результат (структуру и вкус печенья?)я все как-то не привыкну к рецептам без яиц))

Аня радуга
Аня радуга
4 года назад
MsMatroskina,

даже не знаю, не экспериментировала с яйцом. но если добавить яйцо то структура может стать более плотной. Вот что я для себя поняла (случайно) белок скрепляет и делает тесто плотнее, а желток придает хрупкость. Если что попробуйте добавить только желток, если сильно хотите.

MsMatroskina
MsMatroskina
4 года назад

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, можно ли кокосовую стружку сразу положить в тесто, а не просто обвалять в ней печеньки? Хочется, что она и "внутри" была😄

Аня радуга
Аня радуга
4 года назад
MsMatroskina,

если хотите то положите "внутрь", а обваливать как по мне обязательно.

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад

Какое симпатичное печенье, Аня!!!! 😍 Забираю к себе в копилку всевозможных печенюшек!!! Любим мы это дело! pooh_lolpooh_lolpooh_lol🐾🐾🐾

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
burro.salvia,

Ириш оно еще и вкусное!!! Да домашние печенюшки это класс!!! 😃 Мы тоже любим разные печенюшки. pooh_lol Приятного чаепития без печенюшек не получается. pooh_lolpooh_lolpooh_lol 🌹🌹🌹

Оля
Оля
6 лет назад

подскажите , у вас указан вес тертых яблок или целых?

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
Оля ,

Оля это вес целых неочищенных яблок. Написала специально чтобы можно было сориентироваться, ведь яблоки разные по размеру.

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад

Аня, яблочки в печенье - вкусно 😋🌺!

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад
~Un Dina~,

Алла это точно, а кокосовая корочка это потрясающее дополнение к яблочкам. 😃 Спасибо!!! 😘 🌹

Показать еще комментарии