Куриный галантин
Описание рецепта
Хочу вам предложить вкусное блюдо из самых простых и доступных продуктов. Замечательная альтернатива колбасе из магазина. Готовится относительно быстро и просто. Отличная закуска в обед, перекус на завтрак .
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки500г
- чеснок3зубчик
- ветчина250г
- сливки 10–20%50мл
- лук репчатый1шт.
- яйцо1шт.
- приправа для курицы1ст. л.
- приправа для курицы0.5ст. л.
- сыр «Филадельфия»100г
Пищевая ценность
- Белки171г190.00% от дневной нормы
- Жиры110г137.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории1773кКал73.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Грудку, половину ветчины, лук,чеснок измельчаем в блендере. Солим, перчим, добавляем специи, 1 яйцо.
- Шаг 1
Добавляем творожный сыр.
- Шаг 2
Сливки..
- Шаг 3
Нарезанную кубиками ветчину добавить в фарш. Хорошенечко все перемешиваем.
- Шаг 4
Выкладываем фарш в рукав для запекания.
- Шаг 5
Свернуть батон в форме конфеты. Концы перевязать ниткой. Таких колбасок выходит две.
- Шаг 6
Заливаем галантин водой и ставим на плиту варить на среднем огне 40-45 минут.
- Шаг 7
Готовый галантин достаем из кастрюли, охлаждаем, ставим в холодильник. Через час достаем из холодильника, разрезаем на порции и подаем.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
С чего начать, если хочется изменить свой рацион — мой простой чек-лист для любителей диет
4 причины, почему мы откладываем мытье посуды: нет, не потому что ленивые!
Весна пришла — за 5 минут готовлю салат "Газапхули" с яблочком, огурцом и самой сочной заправкой
Комментарии
22Ярославочка! Ну просто замечательный рецепт.) Быстро и вкусно. Нам очень понравился! Просто сказка.😍🌹
Ярослава,кроме твоего шикарнейшего салата из белуги я сегодня наконец-то добралась и до твоего галантина.Очень вкусная штуковина вышла.Достойнейшая замена колбасе.Может кому-то пригодится-я её не варила,а приготовила в пароварке в форме для риса.Теперь мне,конечно же,любопытно-есть разница во вкусе из-за разницы в приготовлении?Надо будет испытать.Но сегодня я просто плохо себя чувствовала и мне лень было возиться с рукавом.Чем пароварка хороша-тяп,ляп и готово.Что ещё надо нам,лентяям?pooh_lol Я всё сделала по рецепту,только не добавляла ветчину,т.к.мы уже несколько лет не едим покупные колбасы(посмотрела на свою голову передачу о том,как их делают)pooh_lol Резюмирую,а то меня понесло,как всегда.Мне уже кажется,что я на сайте самая болтуха))))) Спасибо тебе за очередную вкуснотищу!!!:bouquet
Ярославочка я с фотоотчетом. 😃 Вчера приготовила получилось очень вкусно!!! 😋😋😋 Единственное я заменила ветчину на ножки, которые порезала кубиком. 😃 Спасибо за рецепт, буду готовить еще раз!!! 😍😘
Какие ломтики нежно-розовые и вкусные! 😋🌺
Ярослава, сегодня приготовила галантин по твоему рецепту. Спасибо! Я и муж очень довольны! 😋 Муж кушал с хлебушком, я - с зеленью! Отличная замена колбасе! Спасибо за рецепт!