+ 1000
+ 1000

Куриный галантин

Куриный галантин
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Хочу вам предложить вкусное блюдо из самых простых и доступных продуктов. Замечательная альтернатива колбасе из магазина. Готовится относительно быстро и просто. Отличная закуска в обед, перекус на завтрак .

Пищевая ценность блюда
1772
кКалл
75%
Белки170 г
Жиры109 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
43 %
21 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
3 зубчика
250 г
50 мл
1 шт.
1 шт.
1 ст. л.
½ ст. л.
100 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Грудку, половину ветчины, лук,чеснок измельчаем в блендере. Солим, перчим, добавляем специи, 1 яйцо.
Грудку, половину ветчины, лук,чеснок измельчаем в блендере. Солим, перчим, добавляем специи, 1 яйцо.
На весь экран
шаг 2/8
Добавляем творожный сыр.
Добавляем творожный сыр.
На весь экран
шаг 3/8
Сливки..
Сливки..
На весь экран
шаг 4/8
Нарезанную кубиками ветчину добавить в фарш. Хорошенечко все перемешиваем.
Нарезанную кубиками ветчину добавить в фарш. Хорошенечко все перемешиваем.
На весь экран
шаг 5/8
Выкладываем фарш в рукав для запекания.
Выкладываем фарш в рукав для запекания.
На весь экран
шаг 6/8
Свернуть батон в форме конфеты. Концы перевязать ниткой. Таких колбасок выходит две.
Свернуть батон в форме конфеты. Концы перевязать ниткой. Таких колбасок выходит две.
На весь экран
шаг 7/8
Заливаем галантин водой и ставим на плиту варить на среднем огне 40-45 минут.
Заливаем галантин водой и ставим на плиту варить на среднем огне 40-45 минут.
На весь экран
шаг 8/8
Готовый галантин достаем из кастрюли, охлаждаем, ставим в холодильник. Через час достаем из холодильника, разрезаем на порции и подаем.
Готовый галантин достаем из кастрюли, охлаждаем, ставим в холодильник. Через час достаем из холодильника, разрезаем на порции и подаем.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Отправить
Маруся
Маруся
2 года назад

Ярославочка! Ну просто замечательный рецепт.) Быстро и вкусно. Нам очень понравился! Просто сказка.😍🌹

ярослава
ярослава
2 года назад
Маруся,

вот и кушайте на здоровье! вкусную и полезную колбаску!я очень и очень рада!!🌹🌹🌹

Анастасия
Анастасия
6 лет назад

Ярослава,кроме твоего шикарнейшего салата из белуги я сегодня наконец-то добралась и до твоего галантина.Очень вкусная штуковина вышла.Достойнейшая замена колбасе.Может кому-то пригодится-я её не варила,а приготовила в пароварке в форме для риса.Теперь мне,конечно же,любопытно-есть разница во вкусе из-за разницы в приготовлении?Надо будет испытать.Но сегодня я просто плохо себя чувствовала и мне лень было возиться с рукавом.Чем пароварка хороша-тяп,ляп и готово.Что ещё надо нам,лентяям?pooh_lol
Я всё сделала по рецепту,только не добавляла ветчину,т.к.мы уже несколько лет не едим покупные колбасы(посмотрела на свою голову передачу о том,как их делают)pooh_lol
Резюмирую,а то меня понесло,как всегда.Мне уже кажется,что я на сайте самая болтуха)))))
Спасибо тебе за очередную вкуснотищу!!!:bouquet

ярослава
ярослава
6 лет назад
Анастасия,

ну,что ты Настя! болтай себе на здоровье! мне это так нравится!😄мне тоже нужно попробовать приготовить в мультиварке.Мне кажется ,что разницы во вкусе не будет,будет по-любому вкусно!!pooh_lolpooh_lol😘😘

Анастасия
Анастасия
6 лет назад
ярослава,

ОДНОЗНАЧНО!!!!😉
Кстати,в пароварке мне ещё чем нравится-лишний жир вытапливается,сливаешь его и колбаска получается более диетическая.

ярослава
ярослава
6 лет назад
Анастасия,

а,ты про фигуру беспокоишься!?правильно!😘

Анастасия
Анастасия
6 лет назад
ярослава,

Слава те, господи,есть о чём беспокоиться.pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Аня радуга
Аня радуга
6 лет назад

Ярославочка я с фотоотчетом. 😃 Вчера приготовила получилось очень вкусно!!! 😋😋😋 Единственное я заменила ветчину на ножки, которые порезала кубиком. 😃 Спасибо за рецепт, буду готовить еще раз!!! 😍😘

ярослава
ярослава
6 лет назад
Аня радуга,

Аня.спасибо большое за отчет! я безумно рада.что тебе понравилось!💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Какие ломтики нежно-розовые и вкусные! 😋🌺

ярослава
ярослава
6 лет назад
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Ярослава, сегодня приготовила галантин по твоему рецепту. Спасибо! Я и муж очень довольны! 😋 Муж кушал с хлебушком, я - с зеленью! Отличная замена колбасе! Спасибо за рецепт!

ярослава
ярослава
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна,я безумно рада,что вам понравилось! большое спасибо за столь приятное сообщение и за фото!😋😋

Показать еще комментарии