Видеорецепты по теме
Брусничный торт с безе
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Пропитанный бисквит, корж из безе, взбитые сливки и много-много брусники!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Пропитка и ягоды
| 1 стакан |
| 100 г |
| 150 мл |
| 1 |
Безе
| 2 г |
| 200 г |
| 1 щепотка |
Крем
| 200 г |
| 100 г |
Бисквит
| 4 шт. |
| 1 стакан |
| 1 ч. л. |
| 1 стакан |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбить все ингредиенты бисквита и выпечь корж в разогретой до 180 гр духовке. Печь около 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Тем временем приготовить корж безе. Для этого взбивать белок с щепоткой соли около минуты. Затем постепенно добавлять пудру и взбивать на средней скорости до пиков. Нарисовать круг на пергаменте по размеру форму коржа из бисквита. Выдавить крем на круг + несколько безешек для украшения. Выпекать при 150 гр около 15 минут. Чтоб серединка осталась мягкой.
На весь экран
шаг 3
Остывший бисквитный корж разрезать на 2 части. Пропитать сиропом обе части. Для этого смешать воду, сахар и коньяк.
На весь экран
шаг 4
Для крема взбить сливки с сахарной пудрой. Выложить часть крема на нижний корж. Сверху накрыть коржом из безе. Снова покрыть кремом.
На весь экран
шаг 5
Сверху посыпать брусникой, снова нанести крем.
На весь экран
шаг 6
Накрыть вторым коржом и обмазать верх кремом. Украсить маленькими меренгами и ягодами. Поставить в хол-к на час.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ой, какая роскошь, бисквит... безе... БРУСНИКА... сливочный крем... просто магическое сочетание!!!!😍💖💖💖 Молодец, Ирочка!😘
Ой,засмущала,Танечка!!! Спасибо тебе за приятные слова!😊💐
Прекрасный - вкусный и очень симпатичный тортик!!!!!!😋💗💗💗
Спасибо,Викочка,огромное!😃🌹
Какое зимнее очарование, Ирочка! 💐 💗
Спасибо большое,Наташ!!!!!!!!!!!😃😊🌸
Bozhestvenno😍😍😍
ах,спасибо,Юленька!!!!!😃🌹
Брусника очень хороша в сладкой выпечке!💖💖💖
😍😌💐