Барбарисовый торт для команды "Едим Дома!"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Два дня назад я получила посылочку из Москвы 
Там была долгожданная подставка для торта! Спасибо, Наташенька тебе и всей команде ЕД за такой подарок 
Пищевая ценность
- Белки95г105.56% от дневной нормы
- Жиры462г577.50% от дневной нормы
- Углеводы1173г391.00% от дневной нормы
- Калории9195кКал383.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЯйца, сахар и мед размешать.
- Шаг 1Порезать на кубики маргарин, добавить к яйцам, поставить на водяную баню, при помешивании растопить маргарин.
- Шаг 2Погасить соду, держать на бане минут 7-10 - будет пениться.
- Шаг 3Снять с огня. Всыпать 3 стакана муки, не утрамбовывая.
- Шаг 4Размешать до однородного состояния.
- Шаг 5Визуально разделить тесто на 4 равные части (форма 22 см), каждую из которых выкладывать в форму+пергамент, влажными руками "распластать".
- Шаг 6Выпекать коржи минут 13-15 при 180"С, после чего остудить на решетке.
- Шаг 7Для крема: чистые ягоды барбариса (500-550 г) засыпать сахаром, поставить на огонь, варить минут 20-30 (пока замешиваем тесто), перетереть через сито, остудить.
- Шаг 8Мягкое сливочное масло растереть лопаточкой с вареной сгущенкой.
- Шаг 9Сборка торта. Каждый корж смазываем барбарисовым пюре (оно слегка желируется) и порцией крема. Оставить на несколько часов до употребления.
- Шаг 10Приятного аппетита!
Оценить555
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда оливье закончился: 5 идей, чем заняться в новогодние каникулы всей семьей
Сэндвич Моники из остатков ужина: праздничный завтрак по рецепту героини культового ситкома "Друзья"
От кулинарных сообществ до рецептов из TikTok: 9 значимых вещей, которые произошли в гастрономии за 25 лет
Комментарии
20Красавец! 😃 Радует,то без красителей обошлось))) 😉🐾
Сказочно красивое фото, Катя, барбарис впервые попробовала только пару дней назад, он с одной стороны сладкий, а с другой обладает какой-то незаменимой кислинкой, представляю, какой этот торт вкусный получается!😋💖
Катюш, подставка потрясающе красивая!!!😍 И ты безусловно заслужила такой приз! Ещё раз тебя поздравляю!!!🌹🌹🌹 Побольше тебе кулинарного вдохновения😊😘 Торт очень вкусный и оригинальный!!💗
Красавец-тортик!!!!!!!😍💐
Шикарный торт!!!!!!!!!!😋😋😍