Бублики масленые
Описание рецепта
Рецепт прочитала в книге ,,Русские рецепты". Сейчас у нас установилась холодная
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- маргарин250г
- яйцо4шт.
- молоко40мл
- дрожжи свежие7г
- сахарная пудра2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- мак кондитерский20г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории681кКал28.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растопим маргарин, когда он будет теплый просеем муку, добавим 3 яйца и 1 белок, дрожжи, молоко, соль, сахарную пудру.
- Шаг 1
Замесим тесто.
- Шаг 2
Поставим на расстойку на 30 минут.
- Шаг 3
За это время тесто увеличилось в размере и мы приступаем к самому приятному - формированию бубликов: отделяем маленький кусочек, делаем из него лепешечку и двумя пальцами делаем дырочку в будущем бублике. На фото мне помогает внук, ему очень понравилось делать дырочки.
- Шаг 4
Выкладываем бублики на противень застеленной бумагой для выпечки, оставляем на 30 минут, затем смазываем желтком, посыпаем маком и ставим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Завариваем чай и ждем бублики!! Достаем из духовки, обильно посыпаем пудрой и забываем о том,что мучное вредно!