Фруктово-ореховый кекс

Фруктово-ореховый кекс

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю Вам вкусный фруктово - ореховый кекс. Орехи, также, как и фрукты Вы можете выбрать любые, на Ваше усмотрение. Первый раз я пекла этот кекс на Рождество, а сегодня решила повторить. Из приведённого мной набора продуктов получается большой и очень вкусный кекс. Приятного аппетита!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки135г
    150.00% от дневной нормы
  • Жиры489г
    611.25% от дневной нормы
  • Углеводы1107г
    369.00% от дневной нормы
  • Калории9423кКал
    392.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена

Шаги рецепта

  • Подготовка Миндаль залить кипятком на 10 минут. Воду слить, миндаль очистить и порубить на довольно крупные кусочки. Грецкие орехи тоже крупно порубить.

    Миндаль залить кипятком на 10 минут. Воду слить, миндаль очистить и порубить на довольно крупные кусочки. Грецкие орехи тоже крупно порубить.

  • Шаг 1 Вяленую вишню залить кипятком, оставить на 5 минут. У фиников удалить косточки, мякоть мелко нарезать. Соединить финики, вишню и орехи.

    Вяленую вишню залить кипятком, оставить на 5 минут. У фиников удалить косточки, мякоть мелко нарезать. Соединить финики, вишню и орехи.

  • Шаг 2 В миске растереть размягчённое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавить яйца, тщательно растирая.

    В миске растереть размягчённое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавить яйца, тщательно растирая.

  • Шаг 3 Муку перемешать с разрыхлителем. Несколькими ложками мучной смеси посыпать фруктово - ореховую смесь, перемешать. Основную часть муки всыпать в масляно-яичную смесь, перемешать. Добавить фруктово - ореховую смесь и коньяк.

    Муку перемешать с разрыхлителем. Несколькими ложками мучной смеси посыпать фруктово - ореховую смесь, перемешать. Основную часть муки всыпать в масляно-яичную смесь, перемешать. Добавить фруктово - ореховую смесь и коньяк.

  • Шаг 4 Продолговатую форму для выпечки кекса смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 60 - 70 минут.

    Продолговатую форму для выпечки кекса смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 60 - 70 минут.

  • Шаг 5 Готовый кекс остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

    Готовый кекс остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

Оценить536
0

Автор рецепта

Пчёлка РусяПчёлка Руся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Елена
    Елена

    От всей семьи говорю большое спасибо! Очень вкусный, ароматный, в меру сладкий кекс! Плюс фото мои.

    • Апрель
      Апрель

      отличный кекс Руся😋

      • Julia Z
        Julia Z

        nu prjam rozhdenstvenskij shtollen,klasss😍

        • Софья79
          Софья79

          Какой пушистый кекс у тебя, Ирочка, ароматный!😋😍

          • ВикторияS
            ВикторияS

            Ирочка, очень хороший - вкусный и ароматный , с насыщенным вкусом кекс!!!!!!!😋😋😋😍💐

            Оставить комментарий