Фруктово-ореховый кекс
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю Вам вкусный фруктово - ореховый кекс. Орехи, также, как и фрукты Вы можете выбрать любые, на Ваше усмотрение. Первый раз я пекла этот кекс на Рождество, а сегодня решила повторить. Из приведённого мной набора продуктов получается большой и очень вкусный кекс.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарный песок400г
- мука400г
- масло сливочное400г
- миндаль100г
- финики сушеные200г
- вишня вяленая200г
- яйцо7шт.
- коньяк3ст. л.
- сахар ванильный1пакет
- разрыхлитель1
- сахарная пудра50г
- грецкие орехи100г
Пищевая ценность
- Белки135г150.00% от дневной нормы
- Жиры489г611.25% от дневной нормы
- Углеводы1107г369.00% от дневной нормы
- Калории9423кКал392.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Шаги рецепта
- Подготовка
Миндаль залить кипятком на 10 минут. Воду слить, миндаль очистить и порубить на довольно крупные кусочки. Грецкие орехи тоже крупно порубить. - Шаг 1
Вяленую вишню залить кипятком, оставить на 5 минут. У фиников удалить косточки, мякоть мелко нарезать. Соединить финики, вишню и орехи. - Шаг 2
В миске растереть размягчённое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавить яйца, тщательно растирая. - Шаг 3
Муку перемешать с разрыхлителем. Несколькими ложками мучной смеси посыпать фруктово - ореховую смесь, перемешать. Основную часть муки всыпать в масляно-яичную смесь, перемешать. Добавить фруктово - ореховую смесь и коньяк. - Шаг 4
Продолговатую форму для выпечки кекса смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 60 - 70 минут. - Шаг 5
Готовый кекс остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Оценить536
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Комментарии
15От всей семьи говорю большое спасибо! Очень вкусный, ароматный, в меру сладкий кекс! Плюс фото мои.
отличный кекс Руся😋
nu prjam rozhdenstvenskij shtollen,klasss😍
Какой пушистый кекс у тебя, Ирочка, ароматный!😋😍
Ирочка, очень хороший - вкусный и ароматный , с насыщенным вкусом кекс!!!!!!!😋😋😋😍💐