Творог с зеленью — намазка и гарнир в одном рецепте
Описание рецепта
Свежий творог с зеленью — одно из тех сочетаний, которые кажутся простыми, но работают безотказно. Намажьте на хрустящий хлебец — уже готовый перекус, подайте рядом с рыбой — и никакого тяжёлого гарнира не нужно. Мне нравится, что блюдо лёгкое, но при этом по-настоящему сытное.Слово редактора
Творог с зеленью — быстрая закуска с минимальным набором ингредиентов. Подходит тем, кто считает калории: блюдо лёгкое и сытное одновременно. Готовую массу можно намазывать на хлеб или хлебцы, а можно подать рядом с жареной рыбой вместо тяжёлого гарнира. Зелень берите любую — петрушку, укроп, зелёный лук или их смесь.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог300упаковка
- зелень100г
- масло подсолнечное30г
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2506г2784.44% от дневной нормы
- Жиры1358г1697.50% от дневной нормы
- Углеводы302г100.67% от дневной нормы
- Калории23928кКал997.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Зелень мелко порубить.Чем мельче порублена зелень, тем равномернее она распределится в твороге. - Шаг 2Шаг 2Смешать зелень с творогом, добавить чёрный молотый перец и подсолнечное масло.Масло добавляйте по вкусу — одной чайной ложки обычно достаточно, чтобы масса стала чуть мягче.
- Шаг 3Шаг 3Перемешать до однородной массы.Если творог зернистый, разомните его вилкой перед смешиванием — консистенция станет однороднее.
На заметку
Готовую массу можно сразу подавать на стол или убрать в холодильник на час — так вкусы лучше соединятся. Намазывайте на хлеб или хлебцы, подавайте рядом с жареной рыбой. Этот рецепт легко менять: попробуйте добавить чеснок или немного лимонного сока. Хранить в закрытом контейнере в холодильнике не более суток. Пошаговые фото помогут с консистенцией.Оценить55
0
Комментарии
4Тоже так делаю, а в последнее время посещает мысль добавить ещё соленый огурчик
Я масло не добавляла, а добавила сметанки - но все равно классно получилось! С тостами очень вкусно на завтрак! Спасибо за идею!
люблю люблю такой творожок! :)) я еще горчички добавляю
А также, в творожную массу можно добавить мелко нарезанный свежий огурец или болгарский перец. Будет совсем иной вкус. Фантазируйте!