+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Вареники с форелью и рикоттой

Вареники с форелью и рикоттой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

С варениками у меня любовь с детства! В детстве мама часто их готовила, с картошкой, творогом, и сладкие и я иногда  помогала их лепить

Сейчас я леплю вареники уже для своей семьи!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейших вареников с форелью и рикоттой! Для меня они стали любимыми, за исключением сладких

Пищевая ценность порции
419
кКалл
17%
Белки28 г
Жиры14 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
80 г
70 мл
по вкусу
300 г
1 шт.
Начинка
400 г
150 г
60 г
10
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Замесить тесто по вашему любимому рецепту. Мой любимый рецепт теста для вареников и пельменей я указала. Сметану, смешать с яйцом и водой, добавить соль и муку замесить тесто. Дать тесту отдохнуть около часа.
Замесить тесто по вашему любимому рецепту. Мой любимый рецепт теста для вареников и пельменей я указала. Сметану, смешать с яйцом и водой, добавить соль и муку замесить тесто. Дать тесту отдохнуть около часа.
На весь экран
шаг 2/7
Приготовить начинку. Форель смешать с рикоттой, добавить натертый на мелкой терке пармезан, тщательно перемешать.
Приготовить начинку. Форель смешать с рикоттой, добавить натертый на мелкой терке пармезан, тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 3/7
Добавить мелко порезанный укроп.
Добавить мелко порезанный укроп.
На весь экран
шаг 4/7
В каждый кружочек выложить начинку. Сформировать вареники.
В каждый кружочек выложить начинку. Сформировать вареники.
На весь экран
шаг 5/7
В каждый кружочек выложить начинку.
В каждый кружочек выложить начинку.
На весь экран
шаг 6/7
Отправить вареники ненадолго в морозилку. Я отправила на балкон на 20 минут при минус 30))
Отправить вареники ненадолго в морозилку. Я отправила на балкон на 20 минут при минус 30))
На весь экран
шаг 7/7
***********
***********
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Ирина
Ирина
5 лет назад

Начинка👍

Oz
Oz
6 лет назад

Отличные вышли вареники, спасибо за отличный рецепт, делала со свежим лососем, он варится прекрасно если его и сырым класть, очень вкусно вышло 💐

Oz
Oz
6 лет назад

А сколько форели? Хочу положить свежий лосось, думаю ему вполне должно хватить той варки в которой вареники варятся

Настасья
Настасья
6 лет назад
Oz,

Странно, исчезла куда-то граммовка😳 400 гр.🍀🍀🍀

Oz
Oz
6 лет назад
Настасья,

Спасибо большое за ответ! У меня только 300 😂 придется только их положить

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Отличная нежная 😌 начинка...и варенички-восторг! 😃🍃

Наташа
Наташа
6 лет назад

Настенька, простите, еще вопрос: тесто отдыхает час в комнате или на холоде,температура продуктов при замесе тесто имеет значение? СПАСИБО! Извините...😌😊🌺

Настасья
Настасья
6 лет назад
Наташа,

Наташа, тесто отдыхает в комнате! Вода комнатной температуры, остальное из холодильника!🍀

Наташа
Наташа
6 лет назад
Настасья,

😊😍💖🌺

Показать еще комментарии