Вареники с колбасой
Описание рецепта
Впервые эти вареники я отведала в двадцать лет, приготовила моя первая свекровь (замужем я была не долго). Вареники мне очень понравились, свекровь баловала нас этим блюдом. Затем был развод .....второе замужество... А в этой семье мои варенички не прижылись. Время шло. Подростали двое детей. И вот как-то я сварила им вареники с колбасой. Это был фурор !!!! Вареники им очень понравились. И теперь я, не очень часто, правда, хочется сохранять какой-то праздник в приготовлении, готовлю вареники с колбасой. Предлагаю и вам этот рецепт.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука800г
- масло растительное2ст. л.
- водка2ст. л.
- вода400г
- соль2щепотка
- колбаса вареная500г
- перец черный молотый2щепотка
Пищевая ценность
- Белки146г162.22% от дневной нормы
- Жиры159г198.75% от дневной нормы
- Углеводы562г187.33% от дневной нормы
- Калории4334кКал180.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить тесто из муки пшеничной, добавляя растительное масло, воду, водку и соль. Хорошо замесить. Муки - сколько возьмет! У меня получилось даже больше, около 900 г. - Шаг 1
Мелко порезать колбасу, я беру всегда *Докторскую* , она без вкраплений сала, добавить 1-2 щепотки молотого черного перца. - Шаг 2
Лепим вареники, варим. - Шаг 3
Готовые вареники подавать со сливочным маслом или со сметаной. Кушайте на здоровье!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Яркая кислинка хмурым зимним дням: учимся красиво нарезать лайм
Постящимся посоветовали не увлекаться сладким в Новый год: не противоречит посту, но "бьет" по здоровью
Эксперты по уборке предлагают протирать кухонные шкафы растительным маслом: зачем?
Комментарии
8Класс!! 😃 Моим мальчишкам точно понравятся))) 😉 Пока у них любимые с сыром...😍
Оригинальный рецепт, Валентина! 💐 🐾 💗
Прикольно!😊😋🌺
😍😍😍
Здорово! Надо попробовать 😊 К слову сказать, такого блюда интернет не знает 😉 рецепт уникальный!