Фаршированные Конкилье Ригате под миндальными лепестками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Макаронные изделия фирмы "Barilla" действительно отличаются высоким качеством и они частый гость на нашем столе. Сегодня предлагаю Вам вариант приготовления маленьких ракушек Конкилье Ригате, фаршированных сырно-грибным муссом под миндальными лепестками. Сочетание замечательное, вкус отличный, рецепт простой!
Пищевая ценность порции
714
кКалл
30%
| Белки | 29 г |
| Жиры | 45 г |
| Углеводы | 49 г |
% от дневной нормы
7 %
9 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Начинка
| 200 |
| 50 |
| 1 шт. |
| 100 мл |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 50 г |
| по вкусу |
Основные
| 100 г |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 горсть |
| 4 ст. л. |
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
480 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для грибного соуса: лук мелко нарезать и поджарить на топленом масле с добавлением щепотки сахара (для карамелизации). Грибы промыть и обсушить...нарезать и поджарить вместе с луком. Влить сливки, посолить и тушить минут 15 до загустения.
На весь экран
шаг 2
Подготовить макароны - ракушки. Натереть сыр пармезан.
На весь экран
шаг 3
Ракушки отварить в подсоленной воде в течение 10 минут (заметьте, что на упаковке написано 12 минут), откинуть на дуршлаг и добавить сливочное масло. Дать немного остыть.
На весь экран
шаг 4
В это время приготовить сырно-грибной мусс. Для этого в блендере смешать грибной соус и мягкий сливочный сыр.
На весь экран
шаг 5
Добавить натертый полутвердый сыр и снова все взбить.
На весь экран
шаг 6
Аккуратно начинить ракушки муссом.
На весь экран
шаг 7
В формочку для запекания выложить по 1 ст.ложке грибного мусса.
На весь экран
шаг 8
Выложить фаршированные ракушки и присыпать тертым сыром пармезан.
На весь экран
шаг 9
Выложить второй слой из ракушек.
На весь экран
шаг 10
Присыпать сыром пармезан и миндальными лепестками. Поставить в предварительно нагретый духовой шкаф... запекать 5-7 минут при температуре 250 градусов.
На весь экран
шаг 11
Подавать горячими с добавлением густых сливок. Получается очень сочно, ароматно и вкусно. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ах, Люба, какая паста вкусная, начинка - класс, с грибами!!!😋🌺😘
Софья, спасибо большое😘🌷🌷🌷
Очень по-особенному изысканный ужин получается!😊😍 Великолепное блюдо =и подача!!!😘 Удачи!
Спасибо, Татьяна😘💐
vkunotishaaaaa😍😍😍
👍🌻👍
Очень вкусно! Удачи в конкурсе, Люба!💗
Виктория, спасибо😘🌻
вкусно😋
Спасибо, Аля😘💐