"Февральская окрошечка"
Описание рецепта
Начался февраль. И для меня - это месяц окрошки. Не знаю почему,но это-так. Окрошка зимой больше любимая чем летом!!!! Вообщем как я её называю. Гаспачо в стиле СНГ..
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие1шт.
- яйцо2шт.
- картофель2шт.
- индейка грудка100г
- соль0.1
- лимоны1
- чеснок сушеный1щепотка
- лук зеленый1пучок
- петрушка1пучок
- укроп20
- йогурт греческий300г
- вода1л
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории670кКал27.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отвариваем картофель и яйца.
- Шаг 1
Чистим, режем. На блендере режу зелень: лук, петрушку, укроп и огурец. Смешиваем все эти ингредиенты.
- Шаг 2
Добавляем также мелко порезанный окорок индейки. Приправить солью перцем, сухим чесноком. Добавить сок лимона. Перемешиваем с греческим йогуртом -сметаной, разбавить прохладной водой. Ставим в холодильник для настаивания. Готово!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Комментарии
4спасибо, получилось. Вот только раньше среди них не было "блокнота". Я честно все проверяла, может, какой-то сбой был. Раньше ведь я заполняла кулин.книгу. Еще раз спасибо, Natali. Всех благ!
Извините, девочки. У меня почему-то не получается теперь "отправлять" рецепты в свою кулинарную книгу. Не поможете?
эх,несмотря на февраль я бы навернула😋😊
Отличный рецепт!😍но как то зимой хочется чего то потеплееpooh_lol