+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тирамису "Клубничное"

Тирамису "Клубничное"
Приготовление
2 дня и 2 часа
 
Рецепт на:
7 персон
 
Участник конкурса
Такой разный тирамису
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
2 шт.
10 ч. л.
100 ст. л.
200 мл
200 г
50 мл
½ шт.
100 мл
1 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Клубнику моем, пюрируем, добавляем 100 мл. воды, ставим на огонь, держим до растворения сахара, добавляем коньяк, дать закипеть. Остужаем.
На весь экран
шаг 2
Яичные желтки взбиваем с лимонной цедрой и 50 г сахара. Замачиваем желатин (всего 10 г) в 2 ст.л. воды.
На весь экран
шаг 3
Порциями добавлять во взбитые желтки маскарпоне.
На весь экран
шаг 4
Взбить белки со щепоткой соли в пену, аккуратно соединить с взбитыми желтками и сырным кремом и распущенным желатином.
На весь экран
шаг 5
Взять печенье савоярди 200 г (у меня не было его, т. к. печенье Савоярди бисквитное, я просто испекла бисквит, остудила, нарезала на полосочки. Бисквит - 2 яйца + 2 ст. л. сахара взбить до пышной массы, добавить 2 ст. л. муки перемешать ложкой, получившееся тесто вылить в форму любую, застеленную пергаментной бумагой, смазанную раст. маслом чуть. печь при тем.180 гр. 5 -8 мин.
На весь экран
шаг 6
Взять форму, застелить пищевой плёнкой.
На весь экран
шаг 7
Налить на дно формы немного взбитой массы, окунать полосочки бисквита (печенье Савоярди у кого есть) в клубничный джем и выкладывать по форме, залить еще сырной массой, положить полоски и вылить остатки сырной массы. Пищевую плёнку соединить концы, накрыв массу и убрать на ночь в холодильник.
На весь экран
шаг 8
Утром достать тирамису, откинуть пищевую плёнку, аккуратно перевернуть тирамису на блюдо, сняв плёнку до конца, нарезать тирамису.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!!!!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Нина
Нина
10.02.2014 17:29:01

Всем спасибо!!!!💐

Софья79
Софья79
08.02.2014 18:34:56

Очень красивый тирамису у Вас получился!!!😍😋

Нина
Нина
10.02.2014 17:08:50
Софья79,

Спасибо большое, но тут есть такиеееее!!!!

ВикторияS
ВикторияS
07.02.2014 23:40:14

Как вкусно и эффектно!!!!!!!!!!😋😋😋💐

Нина
Нина
10.02.2014 17:09:22
ВикторияS,

Рада, если Вам понравилось!🌸

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
07.02.2014 22:36:40

голосую за такое нежное ягодное тирамису! очень вкусно!!!😋😋😋

Нина
Нина
10.02.2014 17:09:48
Маргарита Бузова,

Спасибо огромное!!!!🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
07.02.2014 22:09:32

Фото-глаз не оторвать как красиво))) 😌😍💖

Нина
Нина
10.02.2014 17:10:18
ТатьянаS,

Ой!!! Как приятно, спасибо.

Показать еще комментарии