Канапе с муссом из ветчины и рикотты
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб для сэндвичей6кусок
- ветчина150г
- рикотта200г
- молоко1ст. л.
- мускатный орехпо вкусу
- свежемолотый черный перец 1г
- перец розовыйпо вкусу
- желатин4лист
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы87г29.00% от дневной нормы
- Калории1196кКал49.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Желатин замочить в холодной воде на 5 минут. Молоко подогреть, ввести отжатый желатин и перемешать до полного его растворения.
- Шаг 1
В блендере пюрировать рикотту с ветчиной.
- Шаг 2
Добавить желатин, мускатный орех, черный перец и хорошо перемешать.
- Шаг 3
Выложить мусс тонким слоем в прямоугольную форму с пергаментом, разровнять и поставить в холодильник на 2 часа.
- Шаг 4
Формочками для печенья вырезать из хлеба звездочки и сердечки.
- Шаг 5
То же самое сделать с муссом.
- Шаг 6
Выложить мусс на хлеб,украсить розовым перцем и подавать. Приятного и романтичного вам!!
Оценить552
0