Двухцветный бисквитный тортик
Описание рецепта
Вот, сделала вариацию на любимый бисквитик.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука150г
- яйцо4шт.
- сахар180г
- экстракт ванилипо вкусу
- какао2ст. л.
- шоколадные каплипо вкусу
- грецкие орехи50г
- миндаль измельченныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории497кКал20.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Белки отделяем от желтков и взбиваем на маленькой скорости или вручную до белой пены. По ложке добавляем сахар, продолжаем взбивать до жестких пиков.
- Шаг 1
По одному добавляем желтки, продолжая взбивать. Далее просеиваем в миску муку и ложкой перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем экстракт ванили.
- Шаг 2
Разогреваем духовку до 200 градусов.
- Шаг 3
Форму смазываем растительным маслом. На дно заливаем часть теста, сверху посыпаем орехами и шоколадными каплями.
- Шаг 4
В остаток теста добавляем какао, тщательно перемешиваем и заливаем сверху.
- Шаг 5
Ставим в духовку на 25-30 минут (проверяем зубочисткой).
- Шаг 6
За 10 минут до готовности посыпаем сверху небольшим количеством измельченного миндаля.
Готово.