+ 1000
+ 1000

Киш «Лорен»

Киш «Лорен»
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Блюдо, без которого невозможно представить французскую кухню...

Пищевая ценность блюда
4156
кКалл
176%
Белки147 г
Жиры311 г
Углеводы184 г
% от дневной нормы
37 %
60 %
13 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
100 г
70 мл
200 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
200 г
300 мл
4 шт.
150 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Порежьте на кусочки холодное масло, смешайте с мукой и водой руками, разомните. Скатайте в шар, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 40 минут. Раскатайте в тонкий лист теста и придайте ему круглую форму. Уложите в форму для пирогу, сделайте наколы. Накройте бумагой для выпекания, а на нее насыпьте бобы. Поставьте на 15 минут в духовку (190 С)
На весь экран
шаг 2/2
4 желтка смешайте со сливками, добавьте мускатный орех, перец, соль. Взбейте до получения легкого крема. Подержите рубленый бекон 10 минут в кипящей воде. Натрите сыр. Основу киша (тесто) смажьте одним белком и поставьте в духовку уже без бобов на 5-10 минут (170 С) Вытащив ее, всыпьте сыр, залейте сливками, всыпьте рубленый бекон. Поставьте в духовку на 15-20 минут (170 С)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
everybodywants
everybodywants
6 лет назад

а зачем бобы?

Мария
Мария
6 лет назад
everybodywants ,

так основа (тесто) станет более "продавленной" и плоской, все тарты так пекутся

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Бекончик смотрится как лепестки роз...,красиво))) 😉🌹🍀

Мария
Мария
6 лет назад
ТатьянаS,

Правда:)) Как вы здорово заметили:)

Вераховская Марина
Вераховская Марина
6 лет назад

За 150 минут в духовке при 190 гр основа для пирога будет похожа на угли.

Мария
Мария
6 лет назад
Вераховская Марина,

15 минут, конечно!!!!сори😲

Вераховская Марина
Вераховская Марина
6 лет назад
Мария,

Бывает...