Легкий овощной супчик с мясным фаршем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вариация на тему "Я его слепила из того,что было", или "Чтобы такого съесть после родов?"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш400г
- лук-порей1шт.
- перец болгарский желтый1шт.
- морковь1шт.
- лапша100г
- базиликпо вкусу
- лимоны1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- помидоры1шт.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории253кКал10.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжариваем фарш на оливковом масле, добавляем соль и перец по вкусу.
- Шаг 1
В это время режем перец и морковь кубиками, лук-порей режем мелко, помидор трем на терке, кожуру выбрасываем.
- Шаг 2
Складываем обжаренный фарш и овощи в кастрюльку и заливаем кипятком. Добавляем соль, перец, базилик и варим до готовности овощей (примерно 15 минут).
- Шаг 3
Добавляем сок дольки лимона и мелкую лапшу, варим еще 3 минуты. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить519
0