Блюдо диетическое. Рыба получается очень нежная и сочная. Вкус очень чистый, т.к. в этом рецепте я сознательно избегаю специй. Для этого рецепта я обычно использую филе судака или трески.
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреваем духовку до 180 градусов.
На весь экран
шаг 2
Филе судака у меня уже почищенное в виде спинок двух рыбин. Каждую спинку режем поперек пополам. Делаем 4 листа фольги, чтобы свободно завернуть в них рыбу. Выкладываем рыбу на фольгу. Немного солим с двух сторон.
На весь экран
шаг 3
Лук чистим, режем кольцами толщиной около 3-5 мм. Морковь чистим и режем на 4 части поперек, а потом вдоль толщиной примерно 2 мм.
На весь экран
шаг 4
Каждый кусочек рыбы покрываем слоями овощей: сначала лук, затем морковь, потом помидор.
На весь экран
шаг 5
Заворачиваем фольгу, чтобы не было дырочек. У нас получилось 4 конверта. Отправляем в духовку на 20 минут.
На весь экран
шаг 6
Если Вы не собираетесь подавать блюдо сразу, то через 20 минут можно выключить духовку и оставить рыбу там томиться. Она от этого только выиграет.
Мария, с почином!😊 А рыбка очень аппетитная! 😋😋 Сама в фольге очень часто запекаю, это гораздо полезнее и вкуснее, чем жарить.
Поздравляю 😃 с регистрацией на сайте 💖 и с первым рецептиком!!! 🌺
Спасибо:)
Я такое блюдо очень уважаю😚. Молодец😘
Вкусно и полезно! 😊💐