Тирамису "для двоих", с красной и черной смородиной
Описание рецепта
Тирамису – вкуснейший итальянский десерт, который считается афродизиаком, т.е. усиливает романтический настрой. Поэтому такой десерт просто должен быть на столе во время грядущих праздников: Дня Влюбленных, 23 февраля и Женский День или в любой другой романтический вечер. Поэтому мне захотелось нами любимый десерт приготовить в форме сердечек (мне повезло и в магазине я нашла такое печенье). Для яркого и романтического настроения мы одно сделаем розовое, с соком красной смородины (женское), другое - сиреневое, из черной смородины для мужчин.
Желаю Вам чтобы каждый Ваш вечер был романтическим!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье8
- миндальный ликер10
- кофе молотый150г
- Для крема
- яйцо1г
- маскарпоне150г
- сахарная пудра40г
- красная смородина50г
- черная смородина50г
- шоколад10г
- какао0.5
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории583кКал24.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать кофе и ликер.
- Шаг 1
Белки отделить от желтков. Взбить белки.
- Шаг 2
Желтки перемешать ложкой с сахарной пудрой и взбить.
- Шаг 3
К желткам аккуратно вмешать сыр маскарпоне.
- Шаг 4
И взбитые белки добавить в желтково-творожную массу. Перемешать.
- Шаг 5
Крем разделим на 2 части. Заранее размораживаем смородину. Оставим пару ягод для украшения. Красную и черную смородину растираем и сок красной добавим в одну часть, сок черной в другую. Получается розовый и сиреневый крем.
- Шаг 6
Печенье окунаем в кофе с амаретто.
- Шаг 7
Розовый крем выкладываем на одно сердечко, сиреневый на другое сердечко.
- Шаг 8
Оба посыпаем какао. Потом снова печень окунаем в кофе-амаретто. Крем. Какао. И так 4 слоя. Получается высокий десерт.
- Шаг 9
Сверху я украсила тертым на мелкой терке шоколадом, который насыпаем чайной ложкой. И 3-мя ягодами смородины. Красной на розовое женское сердечко и черной на мужское сердце. Приятного Вам аппетита и романтических вечеров!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Макароны могут быть полезны: диетолог развеяла мифы про популярные мучные изделия и дала 3 совета, как есть пасту и не вредить себе
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Избавляет от запаха чеснока за несколько секунд: трюк с предметом, который есть в любой ванной комнате
Комментарии
16к сожалению сочетание кофейного вкуса и черной смородины не оказалось вкусным, не смотря на правильные ингредиенты, печенье из Италии савоярди и сыр маскарпоне...
Хорошая идея!!!!😍😍 Возьму на вооружение!!!!😘😘
Красиво!!1 Вкусно!!pooh_lol🌺
Вкусно и романтично💖😍что ещё надо😃😘💖
Я люблю маскарпоне со смородиной, одно из лучших сочетаний.😍 оформление и идея супер😘