Волованы «моя любовь»

12 февраля 2014

Время приготовления 1 ч

ЗаринААвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Даже не знаю с чего начать. Конечно, я не рассчитываю, что такой простой рецепт, даже скорее идея, выиграет в конкурсе. Просто принимаю участие. Надеюсь, что моя идея кому не будь понравится, так как впереди «День влюбленных» и вы ей воспользуетесь.

Рецепт закуски очень простой, т.к. мой муж простой человек и пищевые предпочтения тоже у него простые, без изысков, т.е. любит понятные ему с детства вкусы. В виде закуски очень любит бутерброды с маслом и икрой, вот эти продукты я использовала для начинки праздничной закуски "Волованы "Моя любовь".

Он совсем не романтик и «миллион алых роз» никогда не дарил и не обещал «безоблачные дали». Да, я сама практичный человек, люблю практичные подарки и радуюсь им больше чем золотому колечку или французским духам. Для меня самое главное в нашей семейной жизни – это надежность моей половины, его честность, верность и его забота и любовь ко мне: тепло ли я одета, поела ли, не болит ли что? С мужчиной не должно быть скучно или весело. С ним должно быть тепло, надёжно и спокойно!

Я ЗА мужем, уже 20 лет. Нам не скучно вместе, не надоели друг другу, всегда есть о чем поговорить. Думаю, так и должно быть у двух любящих людей, а иначе... это не любовь.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры34г
42.50% от дневной нормы
Углеводы48г
16.00% от дневной нормы
Калории533кКал
22.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Дополнительно понадобится формочка для печенья «сердце» и нож. Из картона надо вырезать шаблон «большое сердце», чтобы он был больше формочки для печенья. Так же вырезать из картона шаблон «стрела», она должна превышать диаметр шаблона «большое сердце». Слоеное тесто разморозить. Я очень была удивлена, когда увидела упаковку слоеного теста «Юлия Высоцкая рекомендует»!!
Шаг 1
В упаковке по пять пластин теста. Из каждой пластины теста, получается, по одному воловану. Тесто немного раскатать, вырезать по шаблону три заготовки.
Шаг 2
Из двух заготовок вырезать формочкой для печенья серединку – это будут бортики. Одна заготовка будет донышком, которое надо смазать желтком, только поверхность, не касаясь ребра заготовки, иначе слои при выпечки склеятся.
Шаг 3
Приклеить один бортик к донышку заготовки, смазать поверхность желтком. Поверх положить второй бортик, так же смазав поверхность желтком.
Шаг 4
Из остатков теста вырезать стрелы, можно половинками, т.к. при оформлении волованов, нам все равно их надо будет разрезать пополам.
Шаг 5
Все заготовки сложить на противень, застеленный силиконовым ковриком. Поставить в заранее разогретую духовку до 180°С, выпекать 15-20 минут. После 10 минут стрелы вынуть, т.к. они тоньше самих волованов и пекутся быстрее.
Шаг 6
Готовые волованы остудить. Из масла нарезать тонкие ломтики. Приготовить икру.
Шаг 7
Донышко волована при выпечке немного поднимается, нужно его аккуратно придавить в низ. С боков, аккуратно проделать отверстия, в которые вставить по половинке стрелы. На дно положить ломтик масла,...
Шаг 8
Поверх масла положить икру.
Шаг 9
Закуска готова!
Шаг 10
Приятного!!