+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина с медом и имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
49726
8
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Когда-то в кафе возле работы моим любимым блюдом была свинина в кисло-сладком соусе и рис с морепродуктами, я это блюдо заказывала постоянно. Свининка была такая вкусная... Готовили ее два парня из Китая, но однажды кафе закрылось на ремонт и больше такого вкусного мяса я больше нигде не могла найти, везде было не то. Я перепробовала много рецептов из разных журналов, но не то. И вот наконец то НАШЛА...

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для соуса:
2 ст. л.
1 ½ ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
170 мл
Основные
1 кг
1
1 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
1 шт.
1 шт.
1 пучок
200 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
233366 ed4 square150
204932 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нарезать свинину кубиками. Положить в миску, влить уксус соевый соус, посолить. И оставить мариноваться.
Нарезать свинину кубиками. Положить в миску, влить уксус соевый соус, посолить. И оставить мариноваться.
На весь экран
шаг 2
Тем временем нарезать лук перьями, перец квадратиками, морковку брусочками. Морковку бланшировать в кипящей воде 3 мин.
Тем временем нарезать лук перьями, перец квадратиками, морковку брусочками. Морковку бланшировать в кипящей воде 3 мин.
На весь экран
шаг 3
Взбить яйцо с крахмалом ( если очень густо, то добавить немного воды) Переложить мясо в тесто и перемешать.
Взбить яйцо с крахмалом ( если очень густо, то добавить немного воды) Переложить мясо в тесто и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Нагреть масло и обжарить в нем мясо до румяной корочке небольшими порциями.
Нагреть масло и обжарить в нем мясо до румяной корочке небольшими порциями.
На весь экран
шаг 5
Сделать соус, смешав все кроме крахмала. Вылить его в другую сковороду, довести до кипения и положить туда овощи. Слегка потушить. В мисочке смешать крахмал с двумя ч. л.холодной воды и вылить к овощам. Быстро перемешать. Довести до кипения и положить туда мясо, перемешать и прогреть. Готово!!!
Сделать соус, смешав все кроме крахмала. Вылить его в другую сковороду, довести до кипения и положить туда овощи. Слегка потушить. В мисочке смешать крахмал с двумя ч. л.холодной воды и вылить к овощам. Быстро перемешать. Довести до кипения и положить туда мясо, перемешать и прогреть. Готово!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Алина
Алина
30.03.2017 10:18:31

Спасибо за рецепт. Давно не ела такую вкуснятину.👍

Kristina
Kristina
04.03.2016 20:34:39

Мясо отличное! На гарнир готовила рис - идеальное сочетание. Спасибо за рецепт!🌸

Валерия
Валерия
29.03.2014 10:53:52

Очень вкусная свининка получилась! 😋😋😋
Буду делать еще.
Спасибо за рецепт 💐💐💐
Фото приложила 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
17.02.2014 03:49:05

Хорошо,что нашёлся Ваш любимый рецептик))) 😌💗😇

Olechka P
Olechka P
15.02.2014 23:32:47

Обожаю восточную кухню! Как же аппетитно выглядит ваша свининка! 😍

Показать еще комментарии