Фаршированные помидоры

Помидоры вымыть, отрезать верхушку. Вычерпать внутренности ложкой и отложить.

Хлебушек замочить в небольшом количестве холодной воды.

Разогреть оливковое (или другое) масло на сковороде. Лук и внутренности помидоров порезать, выложить на сковородку вместе с фаршем.

Добавить томатную пасту, соевый соус и перец. Тушить до готовности фарша.

Смешать готовую смесь с хлебушком и разложить по помидорам. Накрыть помидорными крышечками.

Разместить помидоры в форме и залить бульоном. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!