Мясные пирамидки в сливочном соусе

Добавить панировочные сухари в мясной фарш, туда же добавить измельченную луковицу, посолить, поперчить. Вбить яйцо и вмешать в фарш.

В куриный фарш добавить раздавленный через пресс чеснок, яйцо, посолить и поперчить.

Грибы отварить в подсоленной воде, с добавлением перца горошка в течении 15 минут. Можно купить уже готовые грибы (консервированные, но обязательно они должны быть целыми).

Мясной фарш разделить на шесть частей, куриный на шесть частей.

Из мясного фарша скатать шарики, сложить их в форму для запекания (с бортиками), пальцами сделать углубление посередине.

Из куриного фарша скатать шарики, внутрь каждого положить по целому грибочку.

Куриный шарик положить на мясной.

Сверху полить сливками. В форму налить сливки. Запекать в разогретую духовку до 190 гр. 20 минут, накрыв фольгой.

Затем фольгу убрать, посыпать тертым сыром и запекать еще минут 20. Приятного аппетита!!!