Рис с брокколи, грибами и перепелиными яйцами

Ставим вариться: рис, брокколи, яйца. Грибы режем тонкими пластинками и обжариваем. Если у вас антипригарная сковорода, то можно и на сухой. Я сбрызгиваю вот таким маслом из балончика. Соль и специи на ваш вкус.

Всё готовое останется только соединить.

Соус: Помидоры вместе с соком нагреть в маленькой кастрюльке, добавить специи, выжать чеснок. Можете добавить острый перец. Размалываем блендером и томим на маленьком огне периодически помешивая, пока соус не загустеет. Делайте больше, обалденный соус, хранится в холодильнике дней 5 точно. Можно добавлять в любое блюдо, хоть в макароны, хоть в суп....или просто намазывать на хлеб.

Приятного аппетита!