Мелко порезанные лук и бекон обжариваем в сливочном масле до подрумянивания лука,добавляем куриное мясо (мелко посеченное) и обжариваем еще 5-10мин.Затем идут ложка муки,нарезанные помидоры без кожуры,соль,перец и 1/4 чайн.л.мускатного ореха. Тушить на маленьком огне 30мин.За это время взбить блендером размоченный в молоке батон без корки (хорошенько отжать),яйцо и тертый сыр.Полученную смесь соединить с готовым мясом,хорошенько помешивая минут 5-7.Этой начинкой фаршируем каннеллони.
В форму для запекания,смазанную сливочным маслом,налить 4 стол.л.майонеза (кетчупа),
выложить каннелони,полить сверху тоже майонезом (кетчупом), присыпать нарезанными маслинами и тертым сыром.Духовка 200град.Время запекания 40мин.1 порция - 3шт.
