+ 1000
+ 1000

Торт "Весеннее настроение"

Торт "Весеннее настроение"
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

У нас почти весна, вернее зимы и не было. Птички поют, так как ни один оркестр не сыграет. Травка набирает свет. Деревья, какие-то вечно зеленые, а какие-то на подходе, одним словом почти весна.
Я редко пеку торты, но иногда настроение распологает...

Пищевая ценность блюда
7956
кКалл
338%
Белки166 г
Жиры534 г
Углеводы618 г
% от дневной нормы
42 %
103 %
44 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для бисквита
6 шт.
6 ст. л.
6 ст. л.
1 шт.
Для крема
2 шт.
350 мл
150 г
300 г
3 ч. л.
1 шт.
150 г
Для украшения
100 г
50 г
Для глазури
200 г
100 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Отделить желтки от белков. Взбить белки до устойчивых пиков.
Отделить желтки от белков. Взбить белки до устойчивых пиков.
На весь экран
шаг 2/12
Добавить сахар и взбить до полного его растворения. Добавить по одному желтки,перемешать, затем просеять муку.
Добавить сахар и взбить до полного его растворения. Добавить по одному желтки,перемешать, затем просеять муку.
На весь экран
шаг 3/12
В конце добавить ванилин и хорошо перемешав вылить тесто в форму (у меня разъемная форма 28 см).
В конце добавить ванилин и хорошо перемешав вылить тесто в форму (у меня разъемная форма 28 см).
На весь экран
шаг 4/12
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверить зубочисткой. Готовый бисквит разрезать на 3 коржа
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверить зубочисткой. Готовый бисквит разрезать на 3 коржа
На весь экран
шаг 5/12
Готовим крем. Яйца смешать с сахаром, крахмалом и перемешать до однородной массы
Готовим крем. Яйца смешать с сахаром, крахмалом и перемешать до однородной массы
На весь экран
шаг 6/12
Добавить молоко и хорошо перемешать смесь, варить на среднем огне до загустения.
Добавить молоко и хорошо перемешать смесь, варить на среднем огне до загустения.
На весь экран
шаг 7/12
Взбить масло и добавить в яичную смесь.
Взбить масло и добавить в яичную смесь.
На весь экран
шаг 8/12
Миндаль измельчить и 1/3 добавить в крем, остальной пойдет на обсыпку.
Миндаль измельчить и 1/3 добавить в крем, остальной пойдет на обсыпку.
На весь экран
шаг 9/12
Готовим глазурь. Существует несколько способов приготовить шоколадную глазурь. Я воспользовалась простым способом. Шоколад поломать на кусочки.
Готовим глазурь. Существует несколько способов приготовить шоколадную глазурь. Я воспользовалась простым способом. Шоколад поломать на кусочки.
На весь экран
шаг 10/12
Растопить на водяной бане, добавить молоко и перемешать до однородной массы. Оставить остыть.
Растопить на водяной бане, добавить молоко и перемешать до однородной массы. Оставить остыть.
На весь экран
шаг 11/12
Сборка торта: Смазать первый и второй корж кремом, сложить стопкой. Верхний корж смазать глазурью. Боковую часть торта обсыпать измельченным миндалем. Сверху украсить шоколадными горошками.
Сборка торта: Смазать первый и второй корж кремом, сложить стопкой. Верхний корж смазать глазурью. Боковую часть торта обсыпать измельченным миндалем. Сверху украсить шоколадными горошками.
На весь экран
шаг 12/12
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Отправить
GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад

Очень оптимистично, по-весеннему)))🌷 у нас ещё зима, -15*С...😬, снега полно..Спасибо за весенний настрой! 💗

Софья79
Софья79
6 лет назад

Светланааа, как красиво, разрез восхищает, на самом деле твой торт создает весеннее настроение, хочется петь, как эти птички, и бежать к твоему столу со словами: и мне, и мне кусочек!!!!💖💖💖😋

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
6 лет назад
Софья79,

Софушка, спасибо!!!💖💖💖😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

И весенний и ореховый вкусный тортик! 🍃🍃🌿🍃🍃

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
6 лет назад
ТатьянаS,

😄😘😘😘

Olga
Olga
6 лет назад

Красавец торт😍

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
6 лет назад
Olga,

Оля, спасибо!💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Весна идёт, весне дорогу!!!😃😃😃💗

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

😃😃😃😘😘

Показать еще комментарии