Румяные картофельно-тыквенные оладьи

23 февраля 2014

Время приготовления

Пчёлка РусяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня опять хочу угостить Вас драниками. В этот раз я приготовила их с тыквой. Они получились красивыми и солнечными, очень хороши в хмурый зимний день.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тыква500ст. л.
картофель1кг
лук репчатый1шт.
яйцо2шт.
чеснок3зубчик
мука3ст. л.
зелень1пучок
соль1ч. л.
черный перец молотый0.2ч. л.
растительное масло рафинированное5ст. л.
сметана200г

Пищевая ценность

Белки151г
167.78% от дневной нормы
Жиры149г
186.25% от дневной нормы
Углеводы848г
282.67% от дневной нормы
Калории4492кКал
187.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 1
Тыкву очистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 2
Луковицу очистить и нарезать маленькими кубиками, чеснок пропустить через чеснокодавку.
Шаг 3
Соединить картофель, тыкву, лук, чеснок, яйца, измельчённую зелень, добавить муку, посолить, поперчить. Тщательно перемешать.
Шаг 4
На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать овощную массу, пожарить оладушки. Со сметанкой ооочень вкусно!