Рулет из бисквитно-тыквенного теста с творожной начинкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю Вам очень вкусный рулет из нежного бисквитно - тыквенного теста с шоколадно - творожной начинкой. Угощайтесь!!! Поверьте, рулет очень вкусный, а мне, пожалуй, бисквит понравился больше, чем начинка
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- яйцо5шт.
- сахарный песок1стакан
- тыква400ст. л.
- мука1стакан
- сахар ванильный1пакет
- разрыхлитель1ч. л.
- Для начинки
- творог300г
- сметана3ст. л.
- масло сливочное150г
- сахарная пудра150г
- шоколад черный горький100г
Пищевая ценность
- Белки187г207.78% от дневной нормы
- Жиры249г311.25% от дневной нормы
- Углеводы1106г368.67% от дневной нормы
- Калории6740кКал280.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву нарезать кусочками, выложить на смазанный растительным маслом противень. Сбрызнуть тыкву растительным маслом. Запекать 30 минут при температуре 200 градусов. - Шаг 1
Кусочки тыквы слегка остудить, пюрировать в блендере. - Шаг 2
Взбить белки со щепоткой соли. - Шаг 3
Взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. - Шаг 4
Добавить тыквенное пюре в желтковую массу, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать. - Шаг 5
Прямоугольную форму для выпечки выстелить бумагой, смазать маслом и припылить мукой. Вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. - Шаг 6Аккуратно переложить горячий бисквит на полотенце, снять бумагу и с помощью полотенца свернуть ещё горячий бисквит в рулет.
- Шаг 7
Для начинки размягчённое сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Добавить протёртый творог и сметану, тщательно перемешать. Шоколад натереть на крупной тёрке, добавить в творожную массу. - Шаг 8
Развернуть остывший рулет. Намазать его творожной начинкой, и снова свернуть в рулет. Угощайтесь!!!
Оценить537
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хоть ложками пить: диетолог развеяла главный миф о жирах
Захотела вкусняшку и сделала яблочный пирог в стакане за 10 минут — быстрее, чем добежать до магазина!
Нутрициолог Вишнякова объяснила, как рассчитать норму блинов на Масленицу: "Это разовый "зажор"
Комментарии
16Овощной 🍀 рулетик с творожком-очень 😌 приятное сочетание,а вот шоколад не могу пока представить 😉...,но говоришь,что вкусно!)))) 😄😍😋
Ярко, солнечно, творожно!!!😍 Очень вкусно, Ирочка, я такое очень и очень!!!!💗💗💗
Ирина, я полюбила тыкву в выпечке после тура "Сезонные рецепты"! Замечательный у тебя получился рулетик, забираю! 😘
Бисквит шикарный Ириша! 😃🌹😘
Ириш,очень интересный и вкусный рулет😋😃такой желтенький,из-за тыквы😍💖