Тирамису-эспрессо (tiramisù espresso)
Описание рецепта
Когда-то я уже выкладывала рецепт быстрого десерта "Тирамису за 5 минут" -
Данный вариант известного итальянского десерта порадует всех любителей кофе!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Печенье
- масло сливочное250г
- пшеничная мука250г
- кукурузная мука125г
- яйцо1шт.
- яичные желтки1шт.
- сахар125г
- соль1щепотка
- лимонная цедра1шт.
- Для тирамису-эспрессо
- маскарпоне250г
- сахарная пудра50г
- сливки 15%90мл
- молоко40г
- какао-порошокпо вкусу
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории864кКал36.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сыр маскарпоне комнатной температуры взбить с сахарной пудрой. Добавить ванилин.
- Шаг 2
Осторожно, продолжая взбивать, влить сливки и молоко. Взбивать крем до пышного состояния.
- Шаг 3
Переложить полученный крем в кондитерский мешок и положить в холодильник.
- Шаг 4
Сварить кофе в мокке... Или просто приготовьте свежесваренный кофе Вашим любимым способом. ))))
- Шаг 5
Теперь берем небольшие стаканчики для кофе. На дно стаканчика выкладываем немного крема... Сверху кладем по печенью, перевернув его рифленой стороной вниз.
- Шаг 6
Сверху выложить еще крем. Залить все осторожно горячим кофе.
- Шаг 7
Присыпать какао и подавать сразу же!
- Шаг 8
;)))
