Сахарный напиток

Арбузный коктейль

В сезон свежих арбузов хочется приготовить из них что-нибудь новое. И вот так получился этот яркий и вкусный коктейль!

Турецкие симиты

Симиты я впервые попробовала на стамбульском рынке — там их продают прямо с лотка, тёплыми, густо усыпанными кунжутом. Дома воспроизвести этот вкус оказалось проще, чем ожидала. Тесто мягкое, послушное, хорошо держит форму при скр

Холодный вьетнамский чай

Лёд, мята, лайм и ароматный чай — напиток собирается за несколько минут и хорошо утоляет жажду в жару. Сахарный сироп даёт мягкую сладость без осадка.

Ананасовый коктейль с зеленым чаем и мятой

Этот коктейль у меня получается почти случайно — когда в холодильнике есть ананасовый сок, а в саду растёт мята. Зелёный чай с тимьяном даёт неожиданную глубину, которой не ждёшь от летнего напитка. Лимон и ананас работают в паре:

Чай с миндальным молоком, корицей и ванилью

Пряный, чуть сладкий — этот чай хорошо согревает и не перегружает вкус.

Холодный чай «Ягодное утро»

Летний напиток, который выглядит нарядно и готовится без лишних усилий.

Холодный чай с персидской розой и малиной

Розовый чай Newby в сочетании с малиной — это, пожалуй, самый красивый стакан на летнем столе. Цветочный аромат персидской розы не перебивает ягоду, а дополняет её — мягко и деликатно. Сахарный сироп вместо обычного сахара раствор

Восточный яблочный чай

Пряный, тёплый, с лёгкой кислинкой — этот чай греет лучше обычного.

Согревающий «Эрл Грей» с яблоком, клюквой и пряностями

Этот чай я завариваю, когда за окном холодно и хочется чего-то сложнее обычного кипятка с пакетиком. Бергамот «Эрл Грея», кисловатая клюква и гвоздика дают неожиданно цельное сочетание — не приторное, не резкое. Яблочные дольки от

Бодрящий утренний чай с апельсином, грейпфрутом и розмарином

Этот чай хорош тем, что пахнет ярко уже при заваривании — розмарин и цитрусы сразу дают о себе знать. Получается не сладко, не кисло, в меру ароматно — как раз то, что нужно с утра.

Латте матча

Латте матча — очень модный сегодня напиток. Он бодрит так же, как и кофе, но в разы полезнее! Его следует пить при комнатной температуре и не во время еды, а отдельно. Чай матча довольно крепкий и горьковатый на вкус, поэтому мож

Орчата

Орчата — один из знаменитых испанских напитков. Родина орчаты — Валенсия. Согласно легенде, король Арагона Хайме I как-то раз жарким днем проезжал через деревушку недалеко от Валенсии. Короля мучила жажда, и он решил остановитьс

Лимонад с малиной и мятой

Количество мяты регулируйте сами, и, кстати, малина отлично работает не только с мятой — с базиликом или тархуном тоже получится вкусно и ароматно! Сахарный сироп можно заменить обычным сахаром, медом или сиропом агавы.

Жидкий грушевый щербет

Жидкий грушевый щербет — это сладкое и холодное лакомство. Напиток, который прекрасно утоляет жажду, имеет нежную структуру и прекрасный вкус.

«Маракуйя сауэр»

«Писко сауэр» — знаменитый коктейль, который присваивают себе Чили и Перу, как и сам писко. Перуанцы говорят, что коктейль придумали в «Моррис баре» в 1919 году. Тогда это место было чем-то вроде клуба для элиты. Тем не менее, р

Лавандовый кофе со сливками

Лаванда в кофе — сочетание, которое кажется необычным ровно до первого глотка. Молотый кофе заваривается вместе с сушёными цветками, и в чашке появляется лёгкий цветочный аромат — не приторный, а тонкий. Взбитые сливки смягчают го

Компот «Согревающая осень»

Ароматный яблочно-облепиховый напиток с ягодами и пряностями.

Лимонад из грейпфрута

Грейпфрутовый лимонад — мой спасательный круг в жаркий день: чуть горьковатый, искрящийся, с приятной кислинкой. Именно эта лёгкая горчинка и отличает его от обычных сладких напитков — он освежает по-настоящему, а не приторно. Тем

Огуречный коктейль

Когда летом хочется пить что-то холодное, но не сладкую газировку, этот коктейль выручает. Огуречный сок получается удивительно чистым на вкус — лёгкая кислинка лимона и сироп его только подчёркивают, а газированная вода добавляет

Писко сауэр

Писко сауэр — традиционный коктейль в Чили и Перу. Подают его в бокалах для шампанского без льда. Основным компонентом является писко — крепкий алкогольный напиток Чили и Перу. Обе страны давно спорят, чей писко лучше, хотя, по су

Квас для настроения «Велкам ту Шамбала»

Ну, кто жарким летом не пробует поставить квас? И дома, и на работе, и на природе, если вдруг:) Миллионы любителей и ценителей кваса, десятки миллионов рецептов. Еще один. Ничего необычного:) А как название связано с мистической Ш

Окрошка на айране

В Тбилиси уже давно весна, появились свежие огурчики, зелень, и так захотелось такого весеннего и легкого обеда. Решила сделать окрошку. Раньше я всегда делала окрошку на мацони, но как-то у меня не было мацони, но был айран, приш

Рубиновый напиток «Здоровье» с гранатовым соком

Целебные свойства граната известны с древних времен, а сок из этого фрукта широко используется для приготовления полезных и вкусных напитков, так как содержит массу витаминов и микроэлементов. Он полезен при анемии, атеросклерозе,

Какао со специями

В осеннюю и зимнюю стужу очень приятно устроиться в мягком кресле с чашкой согревающего какао и любимой книгой. С началом холодов я делаю какао-заготовку с согревающими специями. Для этого просто смешиваю какао-порошок, сахар и до

Сбитень клюквенный

Сбитень — старинный русский напиток, основные компоненты которого мед и пряности. Приятный и ароматный напиток с легкой клюквенной кислинкой обладает противовоспалительным и согревающим действием, поэтому идеально подходит в холод

Компот с фейхоа и яблоком

Фейхоа для организма — кладовая витаминов, минералов, полезных органических кислот, укрепляет организм при стрессах и усталости. Для компота нам нужна чистая и хорошая вода.

Шоколадно-овсяный кисель

Когда есть тяга на что-то шоколадное, но не приторное — отличный выход здесь! Горчинка какао пересекается со сладким джемом, но при этом нет ощущения сладкого-пресладкого. Особым сладкоежкам предлагаю добавить пудру, но мне не пон

Кофе с малиновыми сливками

Итак, после компота угощу вас кофе, скорее даже десертом под названием «Кофе+сливки». Идеей поделилась Ируня, спасибо, было вкусно! Можно летом подавать в холодном виде. Благодарю также Галочку за быстрое приготовление моего печен

Клубничный лимонад с базиликом

Клубника с базиликом, это уже классика жанра. Лимонад из клубники с базиликом прекрасно освежает, успокаивает и поднимает настроение. Если лето не идет к нам, то мы сами делаем лето!

Кростата с манным кремом

Рецепт Алены Спириной. Манная крупа ТМ «Националь».

Горячий шоколад

Горячий шоколад — отличный напиток в холодное время года. Как прекрасно нежиться на диване с захватывающей книжкой, наслаждаться густым и нежным шоколадом. В такие моменты я обожаю осеннюю и зимнюю пору.

Смесь порошка капучино

Увидела этот рецепт на просторах интернета и сразу же решила приготовить, люблю капучино, но не сильно им увлекаюсь, потому как не очень это полезно. Этот рецепт хорош тем, что мы знаем, какие там ингредиенты. Большое спасибо Ирин

Напиток из кожуры апельсина

Мама делала этот напиток, когда мы с братом съедали апельсины, — корки никогда не выбрасывала. Вкус у него совершенно домашний: слегка кисловатый, с лёгкой горчинкой цедры и хорошо узнаваемым апельсиновым духом. Ничего сложного —

Коктейль "Снежная королева"

Этот коктейль я готовлю детям под Новый год — он красивый, сладкий и без капли алкоголя. Хурма даёт яркий цвет и мягкую фруктовую нотку, мороженое добавляет кремовость, а йогурт — лёгкую кислинку. Всё вместе получается как густой

Клюквенно-апельсиновый морс

Морс выходит ярким и густым на вкус — клюква даёт кислинку и цвет, апельсин добавляет мягкую цитрусовую сладость. Мне нравится, что здесь нет варки: ягоды не перегреваются, и напиток сохраняет живой, почти свежий характер. Готовит

Бананово-малиновый смузи

Смузи - густой напиток в виде смешанных в миксере или блендере ягод или фруктов с добавлением молока или сока. В результате получается густая масса с нежной текстурой, сохранившая все фруктовые витамины и волокна. И тяжести в желу

Фруктовый коктейль

[ Такой густой коктейль отлично утолит голод и пополнит организм витаминами! [ Все фрукты сладкие, поэтому разбавим их к

Йогуртовый смузи с малиной

Малиновый смузи с йогуртом у меня получается кисло-сладким и достаточно густым, чтобы есть ложкой. Три ингредиента — и напиток готов раньше, чем закипит чайник.

Кофе с суфле "Вonjour"

Малиновый джем на дне чашки — и кофе сразу становится другим. Каждый глоток немного сладкий, с ягодной кислинкой и кремовым послевкусием от сливок. Хороший способ сделать утренний кофе чуть праздничнее без лишних усилий.

Кофе гляссе со страчателлой

Кофе со вкусом пломбира, который пикантно оттеняет шоколадная стружка, ну что может быть лучше жарким летним днем…

Коктейль "А-ля тирамису"

Как я люблю этот десерт! Нежный, кофейный, сливочный! А почему бы не сделать его жидким, не сделать его коктейлем? Я попробовала, и результат привел всех в восторг. Для без алкогольного варианта кофейный ликер «Бейлис» можно замен

"Ревнивый" чай

Название придумалось само: ревень плюс чай — «ревнивый». Напиток получается с лёгкой кислинкой ревеня и тонким бергамотовым ароматом эрл грея — не приторный, не водянистый. Летом пью его холодным, зимой — горячим прямо с плиты. Тр

Французский горячий шоколад

Четыре ингредиента — и никакого порошка. Только настоящий шоколад.

Напиток из ревеня

В списке не нашла терн, пришлось заменить на сливы, я делала с плодами терновника.

Сангрия Розе

Какой же праздник обходится без вина? А если приготовить домашнюю сангрию заранее, то напиток понравится многим. Используются для рецепта вино Розе - полусладкое с ярким фруктовым характером. Если нет, то можно заменить на красное

Яблочно-карамельная кростата с сахарными нитями

Порадуйте своих любимых вкуснейшим пирогом! Тончайшее тесто и ароматная начинка! Дополняет всю эту вкусноту, сахарные нити!

Лимонад ягодный с тимьяном

Делала этот лимонад дважды — второй раз ягоды не процеживала, и он вышел ярче и насыщеннее. Детям зашло на ура. Тимьян здесь не для красоты — он реально меняет вкус.

Сангрия

Хороший летний день, солнце, предчувствие скорого отпуска или воспоминания о нем. Может быть, вы его провели в Каталонии, в прекрасной Барселоне…Вот и решила я приготовить для вас сангрИю ( от исп. sangría от исп. sangre — кр

Ликер яичный "Адвокат"

"Адвокат" - достаточно популярный ликер со вкусом эгг-нога (почти гоголь-моголь, только с молоком). Очень густой, поэтому его либо подают с ложечкой, либо используют для коктейлей, слегка разбавив содовой, лимонадом или молоком. Н

Светлая Сангрия

Сангрия бывает не только с красным вином, но и светлая. Для этого нам нужна бутылка Шардоне или Рinot grigio светлого вина и фрукты, ягоды по желанию. Приятный алкогольный напиток для праздничного вечера. Всех с Первомаем!!!

Имбирный кофе в съедобной кружке

Кофе - десерт! Пряный, с горчинкой, кофе, далее сладкая глазурь, и, в заключении, хрустящее печенье!

Тирамису-эспрессо (tiramisù espresso)

Когда-то я уже выкладывала рецепт быстрого десерта "Тирамису за 5 минут" - Данный вариант известного итальянского десерта порадует всех любителей кофе! [

Бананово-клюквенный смузи

Смузи – это напиток нового направления для здорового питания. Смузи это прекрасное начало дня, так как он быстро утоляет голод и не создает тяжести в желудке. Смузи коктейли великолепно помогают снизить вес. А яркий цвет смузи зар