Пирог с квашеной капустой

Пирог с квашеной капустой

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень давно увидела в супермаркете пирог с таким украшением. Уже не помню,что было внутри пирога, но я сразу решила, что испеку такую же красоту!!!!!! Угощала зимой с чаем подружек, они остались в полном восторге!!!

Ингредиенты на порции

  • Для смазки пирога
  • яичные желтки1шт.
  • сахар1ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории343кКал
    14.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
L
lara2626

Шаги рецепта

  • Подготовка Раскрошить дрожжи и замочить в молоке минут на 30. Размешать отдельно яйцо с сахаром, солью, маслами. Влить туда дрожжи. Тщательно перемешать и досыпать понемногу муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оставить тесто в миске или на столе, накрыв полотенцем, пока не подойдет раза в 2. Потихоньку придавить руками и снова поставить подходить. Это по времени 1-1,5 часа.
    Раскрошить дрожжи и замочить в молоке минут на 30. Размешать отдельно яйцо с сахаром, солью, маслами. Влить туда дрожжи. Тщательно перемешать и досыпать понемногу муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оставить тесто в миске или на столе, накрыв полотенцем, пока не подойдет раза в 2. Потихоньку придавить руками и снова поставить подходить. Это по времени 1-1,5 часа.
  • Шаг 1 Квашеную капусту отжать от жидкости, потушить в сковороде на растительном масле минут 15. В конце добавить лук, порезанный длинными кусочками. Тушить почти до полной готовности, минут 10. (Я это сделала накануне).
    Квашеную капусту отжать от жидкости, потушить в сковороде на растительном масле минут 15. В конце добавить лук, порезанный длинными кусочками. Тушить почти до полной готовности, минут 10. (Я это сделала накануне).
  • Шаг 2 Треть теста отложить раскатать в круг, сделав бортики. Выложить начинку. Остальное тесто раскатать, нарезать на полоски. Полоски скрутить рулетиком. Выложить на расстоянии друг от друга. Смазать желтком, смешанным с сахаром.
    Треть теста отложить раскатать в круг, сделав бортики. Выложить начинку. Остальное тесто раскатать, нарезать на полоски. Полоски скрутить рулетиком. Выложить на расстоянии друг от друга. Смазать желтком, смешанным с сахаром.
  • Шаг 3 Выпекать при 180 гр около 45-50 минут.
    Выпекать при 180 гр около 45-50 минут.
Оценить536
0

Автор рецепта

Ирина АрканниковаИрина Арканникова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Е
    Елена

     Спасибо за чудесный рецепт! Очень вкусный и украшения превосходное.

    • Т
      Т

       Пирожок чудесный и полезный! 😃😘 Завитушки-прелесть))) pooh_lol

      • ღ Юляღ
        ღ Юляღ

         Ириш,и все же я вернулась!!!Мне пожалуйста кусочек....да побольше!!!😜😉😘

        • Софья79
          Софья79

           Ирочка, фото - волшебное, вкусно, уверена!💗

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Классный пирог , Ириш!!!👌 💐 Вот теперь буду знать куда ещё квашеную капусточку можно пристроить!!!!!!!😋😋😋pooh_lol

            Оставить комментарий