+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из баклажанов с сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
27
44185
2
Тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
6
20130
0
Реклама
Реклама

Паштет из утиной печени

Паштет из утиной печени
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю рецепт очень вкусного и легкого в приготовлении паштета. Если у вас нет утиной печени,то смело можно использовать куриную. Очень вкусно подавать на слегка поджареном кусочке белого хлеба или с блинчиками. Я ещё добавляла луковый конфитюр,очень нежно и вкусно.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
3434
кКалл
146%
Белки82 г
Жиры341 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
21 %
66 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
3 ст. л.
100 г
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
213833 ed4 square150
209896 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Взять большую луковицу и порезать ее соломкой. В сковороде разогреть оливковое масло и добавить туда лук, довести до прозрачности.
Взять большую луковицу и порезать ее соломкой. В сковороде разогреть оливковое масло и добавить туда лук, довести до прозрачности.
На весь экран
шаг 2
Когда лук станет прозрачным и мягким, добавляем печень и обжариваем на среднем огне. Печень должна остаться розовой внутри и ни в коем случае не пересушенная. Посолить,поперчить и добавить мускатный орех.
Когда лук станет прозрачным и мягким, добавляем печень и обжариваем на среднем огне. Печень должна остаться розовой внутри и ни в коем случае не пересушенная. Посолить,поперчить и добавить мускатный орех.
На весь экран
шаг 3
Влить коньяк и дать выпарится, затем добавить сливки или домашнюю сметану. Довести до кипения и выключить. Остудить до теплого состояния.
Влить коньяк и дать выпарится, затем добавить сливки или домашнюю сметану. Довести до кипения и выключить. Остудить до теплого состояния.
На весь экран
шаг 4
Паштет взбить в блендере до однородности. Затем добавить мягкое сливочное масло и снова взбить очень хорошо.
Паштет взбить в блендере до однородности. Затем добавить мягкое сливочное масло и снова взбить очень хорошо.
На весь экран
шаг 5
Остудить и наслаждаться...
Остудить и наслаждаться...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
05.10.2014 21:32:30

Наташенька,я пришла к тебе с отчетом и благодарностью за очень вкусный и нежный паштетик!😋😋😇Готовила из смеси утиной и куриной печеночки,двойную порцию,очень понравился,особенно сыну,буду готовить еще много раз!!!🌹🌹🌹💖😘В ингредиентах я не нашла коньяк,добавила по столовой ложке на 500 гр продукта😄😋

Натали М
Натали М
05.10.2014 22:00:52
Надежда,

Надежда,я так рада,что вы приготовили паштет😄😍спасибо огромное за отчет и фото,очень аппетитно выглядит😘😋да,странно,что коньяк пропал куда-тоpooh_lol😆

Надежда
Надежда
05.10.2014 22:06:41
Натали М,

Я вчера в твоих рецептах еще себе кое-что присмотрела,столько всего вкусного,когда только все это готовить и поедать,мы с мужем такие едоки,половину булки хлеба три дня едим😄😄😄😋

Натали М
Натали М
06.10.2014 11:23:00
Надежда,

Да,сама такая,всего хочется приготовить,куча рецептов намечена,а все руки не доходятpooh_lolЗимой будет побольше времени,может тогда более плотно займусь рецептиками😃а мы с мужем булку хлеба за два дня едимpooh_lol😆

Натали М
Натали М
11.07.2014 22:42:21

Яночка,спасибо тебе огромное за отчет и фото😃😍он у тебя такой сливочный получился и нежный😘😋💖💐

Яна
Яна
11.07.2014 21:30:10

Наташенька , бегу к тебе 🐾 с вкуснючим отчетом 😘😘😘 спасибо огромное за чудесный рецепт 😘💐💐💐 очень нам понравилось 💗

ТатьянаS
ТатьянаS
27.02.2014 02:49:42

Вкусно,Наташа,очень-очень!!! 😃🌺😍

Натали М
Натали М
27.02.2014 10:17:57
ТатьянаS,

Танюш,спасибо тебе большое😃😍🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.02.2014 23:43:25

😍Наташенька, язык можно проглотить!!!!!!!😊

Натали М
Натали М
27.02.2014 10:17:38
Снежинка Татьяна,

Танюш,не надо глотатьpooh_lolпросто угощайся и спасибо,что заглянула😋💖💖💖

Показать еще комментарии
перейти к шагам