Блинный торт с шоколадом и клубничным джемом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный, нежный тортик!:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко3стакан
- яйцо3шт.
- мука2.5стакан
- сахар3ст. л.
- какао5ст. л.
- масло растительное3ст. л.
- сода0.5ч. л.
- сливки 33–35%80мл
- шоколад горький 70%70г
- масло сливочное20г
- клубничный джем8ст. л.
- клубника6шт.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы96г32.00% от дневной нормы
- Калории714кКал29.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить венчиком яйца с сахаром. Добавить молоко, раст. масло и размешать.
- Шаг 1
Муку смешать с содой и какао, постепенно всыпать в жидкую смесь.
- Шаг 2
Консистенцию теста можно регулировать дополнительным добавлением муки или молока. Выпекать до золотистого цвета.
- Шаг 3
Шоколад сложить в миску, а сливки вылить в небольшую кастрюлю. Довести сливки до кипения и убрать с огня. Влить горячие сливки в шоколад и оставить на 2-3 минуты, не перемешивая. Затем перемешать венчиком до однородности.
- Шаг 4
Добавить сливочное масло и перемешать.
- Шаг 5
Блины смазывать шоколадом и клубничным джемом, чередуя.
- Шаг 6
Украсить клубникой и шоколадной глазурью.
Оценить519
0