Американские блинчики
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Моя сестра всегда хотела попробовать блинчики, которые так часто показывают в американских фильмах. А главное было, чтобы вид у них был такой же глянцевый, как в фильмах, пришлось искать. Результатом мы остались очень довольны.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука150г
- дрожжи сухие0.5ч. л.
- кефир200мл
- яйцо2шт.
- масло сливочное20г
- сахар0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы111г37.00% от дневной нормы
- Калории667кКал27.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
burro.salvia
burro.salvia
S
sulnce
Шаги рецепта
- ПодготовкаСмешайте муку, дрожжи и соль.
- Шаг 1Отделить белки от желтков.
- Шаг 2В отдельной миске слегка взбейте кефир и яичные желтки.
- Шаг 3Влейте яично-кефирную массу в смесь сухих компонентов, добавьте туда же растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте всё вместе до получения однородной, жидкой массы.
- Шаг 4В отдельной посуде взбейте белки до пиков, затем добавить сахар и взбить в пышную пену.
- Шаг 5Добавьте к основной массе в два приёма белки, помешивая тесто аккуратно сверху вниз.
- Шаг 6Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите на неё ложкой дозы теста примерно по 50 мл (жарить без масла!). Блины должны жариться на небольшом огне, пока края не поменяют цвет на золотистый, после чего блинчик можно переворачивать. С другой стороны он обжаривается быстрее.
- Шаг 7
Подавать с любимым вареньем, джемом и .т.п. Я подавала со своим домашним Клубничным вареньем пятиминуткой.
Оценить529
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солью сыт не будешь: вот топ-5 заменителей самого популярного усилителя вкуса
Думала, что "Гранатовый браслет", а оказался салат в миллион раз вкуснее — еще и готовится за 30 минут
Детям эти продукты зимой необходимы: врач назвала 5 самых важных позиций
Комментарии
5Алена, а я на этот раз с фото к тебе!! ))) 😃 Адаптировала под себя количества сахара, все-таки... Как тебе и говорила! На 2/3 наверное... pooh_lolpooh_lolpooh_lol Малышне нравятся эти блинчики-оладушки!!! 😋😋😋
Спасибо за рецепт, Алена!!! 🐾 Обязательно попробую и после отчитаюсь!!! 💐
Ален, очень аппетитны блинчики!😋💖
😋😋🐾🐾
Очень аппетитно!😍💗💐