Американские блинчики
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Моя сестра всегда хотела попробовать блинчики, которые так часто показывают в американских фильмах. А главное было, чтобы вид у них был такой же глянцевый, как в фильмах, пришлось искать. Результатом мы остались очень довольны.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| ½ ч. л. |
| 200 мл |
| 2 шт. |
| 20 г |
| ½ стакана |
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Смешайте муку, дрожжи и соль.
На весь экран
шаг 2
Отделить белки от желтков.
На весь экран
шаг 3
В отдельной миске слегка взбейте кефир и яичные желтки.
На весь экран
шаг 4
Влейте яично-кефирную массу в смесь сухих компонентов, добавьте туда же растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте всё вместе до получения однородной, жидкой массы.
На весь экран
шаг 5
В отдельной посуде взбейте белки до пиков, затем добавить сахар и взбить в пышную пену.
На весь экран
шаг 6
Добавьте к основной массе в два приёма белки, помешивая тесто аккуратно сверху вниз.
На весь экран
шаг 7
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите на неё ложкой дозы теста примерно по 50 мл (жарить без масла!).
Блины должны жариться на небольшом огне, пока края не поменяют цвет на золотистый, после чего блинчик можно переворачивать. С другой стороны он обжаривается быстрее.
На весь экран
шаг 8
Подавать с любимым вареньем, джемом и .т.п.
Я подавала со своим домашним Клубничным вареньем пятиминуткой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Алена, а я на этот раз с фото к тебе!! ))) 😃 Адаптировала под себя количества сахара, все-таки... Как тебе и говорила! На 2/3 наверное... pooh_lolpooh_lolpooh_lol Малышне нравятся эти блинчики-оладушки!!! 😋😋😋
Ира, как приятно что рецептик понравился малышне😌
Мою сестричку от них просто оторвать нельзя, хотя она уже давно не малышняpooh_lol На здоровье тебе и деткам ))
Спасибо за рецепт, Алена!!! 🐾 Обязательно попробую и после отчитаюсь!!! 💐
Ира, на здоровье! Буду ждать😌
Алена, вчера утром испекла эти блинчики-оладушки на завтрак. Вкусно и интересно, только я бы количество сахара сократила...на будущее... 😊 Ну, это дело такое... индивидуальное... pooh_lol😋 Спасибо еще раз! 🌻
Ира, быстро ты )) Рада что понравились ), я просто сладкоежка, может для кого-то и правда слишком много сахара😌
😃😃😃
Ален, очень аппетитны блинчики!😋💖
спасибо, Зарина!😘
😋😋🐾🐾
pooh_lol
Очень аппетитно!😍💗💐
спасибо, Ксюша!