+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Гранола — домашние мюсли
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
86
343022
8
Реклама
Реклама

Тирамису «Три шоколада»

Тирамису «Три шоколада»
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант тирамису. Нежный, воздушный, мегашоколадный. Особенно он придётся по вкусу шокоманам. До этого я готовила только классический тирамису. Захотелось немного поимпровизировать…. И вот, что из этого получилось. Угощайтесь!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
3505
кКалл
149%
Белки49 г
Жиры234 г
Углеводы302 г
% от дневной нормы
12 %
45 %
21 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
10 шт.
Пропитка
1 ч. л.
1 ст. л.
¾ стакана
¼ стакана
Крем
250 г
4 шт.
70 г
100 г
100
100 г
100 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
222091 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Сделаем пропитку. Для этого нужно сварить какао. Нам понадобится всего лишь одна чашка напитка, поэтому его можно не варить в отдельной кастрюле. Нужно смешать какао-порошок и сахар. Залить кипящей водой, постоянно помешивая ложкой. Добавить молоко и тщательно перемешать. Остудить. По желанию можно добавить ложку коньяка.
Сделаем пропитку. Для этого нужно сварить какао. Нам понадобится всего лишь одна чашка напитка, поэтому его можно не варить в отдельной кастрюле. Нужно смешать какао-порошок и сахар. Залить кипящей водой, постоянно помешивая ложкой. Добавить молоко и тщательно перемешать. Остудить. По желанию можно добавить ложку коньяка.
На весь экран
шаг 2/7
Яичные желтки выложить в миску, добавить сахар (лучше сахарную пудру) и размешать венчиком. Миску с желтками нагревать на водяной бане несколько минут, постоянно помешивая. Снять с водяной бани. Желтки взбить миксером до увеличения в объеме.
Яичные желтки выложить в миску, добавить сахар (лучше сахарную пудру) и размешать венчиком. Миску с желтками нагревать на водяной бане несколько минут, постоянно помешивая. Снять с водяной бани. Желтки взбить миксером до увеличения в объеме.
На весь экран
шаг 3/7
Чёрный, молочный и белый шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Остудить.
Чёрный, молочный и белый шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Остудить.
На весь экран
шаг 4/7
К взбитым желткам добавить маскарпоне (комнатной температуры). Взбить сливки и добавить к желткам и маскарпоне. Аккуратно перемешать.
К взбитым желткам добавить маскарпоне (комнатной температуры). Взбить сливки и добавить к желткам и маскарпоне. Аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 5/7
Крем разделить на три части. В каждую часть добавить растопленный шоколад. Перемешать.
На весь экран
шаг 6/7
На дно стаканов выкладываем крем с чёрным шоколадом. В какао быстро обмакнуть савоярди и выложить поверх мусса. Затем крем с молочным шоколадом, опять савоярди и крем с белым шоколадом. Убрать в холодильник на несколько часов.
На дно стаканов выкладываем крем с чёрным шоколадом. В какао быстро обмакнуть савоярди и выложить поверх мусса. Затем крем с молочным шоколадом, опять савоярди и крем с белым шоколадом. Убрать в холодильник на несколько часов.
На весь экран
шаг 7/7
Перед подачей украсить по желанию. Можно просто посыпать какао-порошком или тёртым шоколадом. Приятного аппетита!
Перед подачей украсить по желанию. Можно просто посыпать какао-порошком или тёртым шоколадом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Наталья Киприна
Наталья Киприна
4 года назад

немного изменила вид десерта (добавила основу для чизкейка) и получились вот такие пирожные😄-фотоотчет добавила) спс

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Лина,вкусно и эффектно!!! 😊🌺😍

Лина
Лина
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна! 😊💐

Natali
Natali
5 лет назад

Линочка! Очень вкусно и красиво😘💐💐💐

Лина
Лина
5 лет назад
Natali,

Спасибо, Наташа! 😘🌹

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
5 лет назад

Линочка, сколько же там шоколада!!! 😍 😍😘 Очень вкусно! 🌸🍀🌸

Лина
Лина
5 лет назад
Пчёлка Руся,

Да, Ира, это просто шоколадное блаженство какое-тоpooh_lol. Спасибо 😃😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Как вкусно! Замечательная идея!!!😍

Лина
Лина
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша, что заглянула 😘🌺

Показать еще комментарии
перейти к шагам