Видеорецепты по теме
Пирог с лососиной с слоеном тесте
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Этот пирог очень давно просил сделать меня мой муж; это его самый любимый пирог с детства.
Но я ни разу не имела дело со слоёным или дрожжевым тестом.
А тут вдруг срочная поездка в Россию и я в Москве в гостях у своей двоюродной сестрёнки-большой хозяюшки!
И выясняется, что встречать она меня будет именно пирогом с рыбой. Обычно, я не любитель несладких пирогов, но этот пирог оставил у меня очень приятные впечатления и я выпросила рецепт! Результат себя полностью оправдал и всё получилось с первого раза.
Скажу только, что этот пирог мы "уничтожили" меньше,чем за сутки, причём все вместе: муж, 2,5-летний сын и я! Угощайтесь! Это очень вкусно как в тёплом, так и в холодном виде!!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 800 г |
| 1 ½ стакана |
| 150 г |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 50 г |
| 2 пласта |
| 1 ст. л. |
Маринад для лосося
| ½ стакана |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 щепотки |
| 1 |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Порезать мелко лосось и замариновать его с ингредиентами для маринада. Я люблю петрушку, но вы можете добавить любую зелень, какая нравится вам. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Лучше всего это сделать на ночь.
На весь экран
шаг 2
Отварить рис до готовности. Лук мелко нарубить, грибы порезать небольшими кусочками и пассеровать их на растительном масле минут 5-7.
На весь экран
шаг 3
Раскатать тесто на противне и равномерно выложить на него отварной рис.
На весь экран
шаг 4
Далее выложить лук и грибы.
На весь экран
шаг 5
Следующий слой-рыба, затем кусочки сливочного масла и тёртый сыр.
На весь экран
шаг 6
Раскатать тонко второй слой теста и накрыть им пирог. Защипать края и наколоть часто вилкой верхний слой. Дать постоять минут 10. Затем поставить в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-45. Проверяйте, чтобы не подгорел.
На весь экран
шаг 7
Вытаскиваем из духовки готовый пирог...
На весь экран
шаг 8
Разрезаем как вам нравится и угощаемся!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкуснейший пирог! С рыбкой, грибами, да еще и с заливкой!😋😋😋
И правда очень 😃 удачный пирог с рыбкой!!! 😉🌷🍀
Представляю, насколько же вкусный пирог!!!!!!!😋💗😋
Какая начинка вкусная! 😋😋😋
Вкусный пирог💗💗💗