Томатные блины

Добрый день! Масленица - это праздник языческой культуры славян.  А символами тогда был хворост и блины.  В те времена,  чтобы прогнать зиму призывали бога солнца Ярило.  Блин отождествляли с летним солнышком.  И пекли их много и разных.

Хочу поделиться с  вами  несладким вариантом блинов. Это солнечные - томатные блины.  Они изумительны. Мягкие, сочные с томатным вкусом. Великолепно сочетающиеся  с начинкой из мяса, картошки, капусты….  Я подавала с куриным муссом и сметаной

Что меня натолкнуло на такой вариант.  Все просто.  Почти год назад Лана выставила пирог и пирожки на томатном тесте (ссылка на рецепт  ,  ссылка на рецепт ).   Я приготовила пирожки и мне очень понравилось .  Потом готовила вареники на томатном тесте. Они получаются очень вкусные (все никак не получается сделать финальное фото). Так вот если вареники можно, пироги можно…. так почему не попробовать блины на томатном соке? 

С масленицей дорогие друзья!!