Ванильный чизкейк с голубикой
Описание рецепта
Милые девочки, девушки, женщины! Любимые, хорошие! Поздравляю вас (нас) с самым весенним солнечным праздником! Желаю всем нежности, любви, счастья, здоровья, всего самого позитивного и приятного!!! Оставайтесь и будьте успешными, красивыми, желанными, интересными! Пусть ваши желания исполняются, а цели будут поскорее достигнуты! Ведь мы этого так заслуживаем,не правда ли?!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- масло сливочное150г
- яйцо1шт.
- мука2стакан
- ванилин1ч. л.
- сахар100г
- Начинка
- творог300г
- яйцо3шт.
- голубика замороженная1стакан
- сахар100г
- ванилин1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории391кКал16.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замесить тесто. В комбайне смешать все ингредиенты. Тесто должно скататься в мягкий эластичный шар. Завернуть тесто в пленку и положить в холод-к на 30 минут. - Шаг 1
Для начинки смешать творог с яйцом, сахаром и ванилином. - Шаг 2
Вытащить тесто и разровнять по форме, сделав бортики. Форму ( у меня 24 см) сначала застелить пергаментом. Поколоть тесто вилкой. - Шаг 3
Вылить начинку, сверху раскидать голубику. Поставить в духовку минут на 40-50 при 180 гр. - Шаг 4
После выпекания немного охладить. Можно посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым или холодным.
Комментарии
23Восхитительно вкусный чизкейк! Ирина, он был мой первый! Ваш рецепт ну ооочень удачный! Спасибо! Прочитав отзывы, тоже уменьшила колличество теста (сделала с 2/3 ингридиентов) и не прогадала! Очень вкусно! Вместо голубики, лесная ежевика тоже подходит превосходно.
Подскажите пжл. масло сливочное топить или размягченное нужно в тесто ?
А не ванильный ли сахар должен быть в рецепте вместо ванилина? Ведь, такое количество ванилина придаёт горечь.
Возьму рецептик на заметку
Прекрасный рецепт! Спасибо огромное! Я так рада, что именно он мне попался! <3 Я чуть пальцы не проглотила! * Мне показалось, что многовато ингредиентов для подложки из теста, сделала 2/3 от рецепта, вышло очень даже достаточно) Добавила корицу и делала из цельнозерновой муки, чтоб полезнее) Тесто получилось вкусное) ** В творожную массу добавила цедру одного апельсина, не пожалела) *** Т.к. голубики не было, применила замороженную клубнику (предварительно размороженную и отжатую от воды) и миндальные лепестки) Фотографии добавила) Еще раз спасибо, Ирочка, рецепт чудесный! И, главное, очень простой)