+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Голландские пончики "Пофферчес"
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
50033
6
Реклама
Реклама

Заварные пончики с апельсиновым кремом

Заварные пончики с апельсиновым кремом
Заварные пончики с апельсиновым кремом
Заварные пончики с апельсиновым кремом
Заварные пончики с апельсиновым кремом
Заварные пончики с апельсиновым кремом
Заварные пончики с апельсиновым кремом
Заварные пончики с апельсиновым кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня в Италии "Жирный вторник" (Martedi Grasso)...последний день карнавала....день, предшествующий началу поста ...Я бы хотела угостить всех нежными пончиками с апельсиновым кремом.... Это очень вкусно...хотя и очень  калорийно...Мой пост об итальянском  карнавале и рецепты карнавальных сладостей смотрите здесь ВСЕ НА КАРНАВАЛ!http://www.edimdoma.ru/club/posts/3617

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
3444
кКалл
146%
Белки71 г
Жиры173 г
Углеводы410 г
% от дневной нормы
18 %
34 %
29 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тесто:
150 г
100 мл
100 мл
60 г
4 шт.
1 щепотка
1 г
Апельсиновый крем:
3 шт.
300 мл
200 мл
50 г
200 г
1 шт.
1 ст. л.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Апельсиновый крем: Стручок ванили разрезать вдоль острым ножом и положить в кастрюлю.Влить молоко ,сливки и довести до кипения. Снять с огня и остудить. Процедить через ситечко.
Апельсиновый крем: Стручок ванили разрезать вдоль острым ножом и положить в кастрюлю.Влить молоко ,сливки и довести до кипения. Снять с огня и остудить. Процедить через ситечко.
На весь экран
шаг 2/10
Растереть желтки с сахаром, добавить крахмал, цедру апельсина и хорошо перемешать.
Растереть желтки с сахаром, добавить крахмал, цедру апельсина и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3/10
Тонкой струйкой влить молоко и хорошо размешать венчиком.
Тонкой струйкой влить молоко и хорошо размешать венчиком.
На весь экран
шаг 4/10
Поставить на средний огонь и варить до загустения крема,постоянно помешивая. Влить ликёр,перемешать и остудить.
Поставить на средний огонь и варить до загустения крема,постоянно помешивая. Влить ликёр,перемешать и остудить.
На весь экран
шаг 5/10
Тесто: В кастрюлю налить молоко,воду,добавить сливочное масло,нарезанное кусочками,щепотку соли и довести до кипения.
Тесто: В кастрюлю налить молоко,воду,добавить сливочное масло,нарезанное кусочками,щепотку соли и довести до кипения.
На весь экран
шаг 6/10
Снять с огня,добавить муку и хорошо перемешать.Поставить снова на огонь на несколько минут,постоянно перемешивая тесто. Остудить.
Снять с огня,добавить муку и хорошо перемешать.Поставить снова на огонь на несколько минут,постоянно перемешивая тесто. Остудить.
На весь экран
шаг 7/10
Ввести по одному яйца в тесто ,каждый раз хорошо перемешивая. Тесто должно быть гладким и однородным.
Ввести по одному яйца в тесто ,каждый раз хорошо перемешивая. Тесто должно быть гладким и однородным.
На весь экран
шаг 8/10
В глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло и выкладывать тесто при помощи чайной ложечки. Жарить до золотистого цвета.
В глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло и выкладывать тесто при помощи чайной ложечки. Жарить до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 9/10
Выложить пончики на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки жира.
Выложить пончики на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки жира.
На весь экран
шаг 10/10
С помощью кондитерского мешка заполнить пончики кремом.По желанию можно посыпать сахаром. Приятного аппетита:)
С помощью кондитерского мешка заполнить пончики кремом.По желанию можно посыпать сахаром. Приятного аппетита:)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Отправить
Софья79
Софья79
6 лет назад

Не, Ириш, заканчивать просмотр рецептов твоим нельзя, вчера мучалась, сегодня опять, такая вкуснятина, представляешь, а я на наш карнавал даже не сподобилась пончики испечь, блины были, а вот пончиков не приготовила, стыдно очень, буду на следующий год исправляться, а то муж их ждал и дочка тоже, может быть еще испеку, мы ведь поста особенно не придерживаемся.😋😋😋💗

irushka78
irushka78
6 лет назад
Софья79,

Сонечка,они такие вкусные.....что-то наподобие жареных во фритюре прифитролей😋😋😋Я тоже готовила только для нас с мужем,малыша мы к такому не допускаемpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Жирный вторник,говоришь pooh_lol...А пончики хороши 😍...с начинкой нежной!!!! 😌💗😊

irushka78
irushka78
6 лет назад
ТатьянаS,

Танюша,вот такой у нас вторникpooh_lolpooh_lol

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
6 лет назад

эх, до чего ж калорийно вкусно!😋😋😋

irushka78
irushka78
6 лет назад
ais20_Алёнушка,

Лучше не скажешьpooh_lolpooh_lolpooh_lol😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Ну вот, соблазняешь...😏 а у нас уже пост😷pooh_lol
Пончики, конечно же, умопомрачительные!!!😍😍😍

irushka78
irushka78
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

У нас тоже,но мы не соблюдаем...но пончики точно печь не буду pooh_lol

Лина
Лина
6 лет назад

И мне парочку таких вкусняшек! pooh_lol😃💖

irushka78
irushka78
6 лет назад
Лина,

Линочка,с пребольшим удовольствием🌺🌺🌺

Показать еще комментарии
перейти к шагам