Баранина в красном вине
Описание рецепта
Очень мягкая и пряная баранина.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баранина1кг
- соль1щепотка
- вино красное1стакан
- мед1ст. л.
- масло растительноепо вкусу
- чеснокпо вкусу
- специипо вкусу
- имбирьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории581кКал24.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В казан или утятницу налить растительное масло, примерно ложки 3-4, и обжарить баранину. Достать, переложить в тарелку. В масло положить порезанный лук, чеснок и имбирь, обжарить. Добавить стакан красного вина, мед, корицу, карри и остальных специй по вкусу. Протушить минут 10, добавить мясо, залить горячей водой. Тушить под крышкой 1,5 часа.
Комментарии
2😄
Вкусно, нежно. Подобные рецепты выручают на большие семейные праздники. Пока готовится мясо, можно и весь стол накрыть.