+ 1000
+ 1000

Татен с грушами

Татен с грушами
Рецепт на:
1 персону
 
Пищевая ценность блюда
3021
кКалл
128%
Белки52 г
Жиры150 г
Углеводы373 г
% от дневной нормы
13 %
29 %
26 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
4 шт.
200 г
200 г
1 упаковка
4 шт.
150 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Снять шкурку с груш и разрезать их на 4 части . Если груши твёрдые , то предварительно бланшировать в кипящей воде 2-3 мин.
На весь экран
шаг 2/5
Форму смазать сливочным маслом и хорошенько обсыпать мукой.
На весь экран
шаг 3/5
Мед ( 3 ложки меда) налить на горячую сковороду , дать ему закипеть, при этом чуть помешивая. !!!! Пожалуйста не вздумайте попробовать это !!!! Обожжетесь!!!!!! Когда мед чуть загустел, влить его в форму и аккуратно выложить груши.
На весь экран
шаг 4/5
Оставшееся мед взбить с яйцами , добавить муки с разрыхлителем и влить растопленное масло ( я растапливала в микроволновке). Тесто хорошо вымесить и залить в форму.
На весь экран
шаг 5/5
Поставить в духовку 180 градус. на 1 час. Чтобы татен не обгорел, закрыть сверху фольгой. Вынуть из духовки, не дать ему полностью остыть, если карамель остынет, татен потом просто не вытащить. Накрыть форму тарелкой и резко перевернуть Если подать его с мороженым..... мммм , волшебно.
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Gvidon08
Gvidon08
5 лет назад

а скажите,а разрыхлитель - 1 пакетик это ск-ко грамм?10 грамм?Это не много?😃

Софья79
Софья79
6 лет назад

Очень ярко и ароматно!!!😍🌻

Радмила
Радмила
6 лет назад
Софья79,

Спасибо💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Да...,тоже мёд топила 😴 вчера для козинак,...осторожность нужна! 😎 Вкусный татен! 😋🌺

Радмила
Радмила
6 лет назад
ТатьянаS,

Охохо, TaтьянаS ... А я первый раз не удержалась и попробовала эту карамель 😢 обожгла губыpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Радмила,

Немного 😇 не в тему...Принесла 🐾 лет 5 назад котёнка тощего (около работы тихо мёрз),дала молока и стала обед готовить...,поджарку для супа делала 😚...Только отвернулась к холодильнику и краем глаза вижу полёт pooh_lol рыжего котёнка через кухню хвостом вперёд))) 😮 Оказалось он шустро запрыгнул на плиту 🐾 и носом ткнулся в горячее масло в сковороде! 😲 Ничего,прочихался и нюх не исчез слава Богу,но тот исторический полёт 😆 я иногда снова рассказываю своей семье,когда вспомню))) 😌

Радмила
Радмила
6 лет назад
ТатьянаS,

Бедный котейка, как я его понимаю 😛

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Радмила,

Да он 😆 уже не помнит этот 😎 случай 🐾...,зато я очевидец единственного 😉 в мире полёта кота задом 🐾 наперёд))) pooh_lol

karicook
karicook
6 лет назад

груши в выпечке - очень вкусно! 🌸

Радмила
Радмила
6 лет назад
karicook,

Для меня только персики и абрикосы могли бы встать с грушами в одну линейку 🌷