Татен с грушами
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- груши4шт.
- мед200г
- мука200г
- разрыхлитель1упаковка
- яйцо4шт.
- масло сливочное150г
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры150г187.50% от дневной нормы
- Углеводы373г124.33% от дневной нормы
- Калории3022кКал125.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- ПодготовкаСнять шкурку с груш и разрезать их на 4 части . Если груши твёрдые , то предварительно бланшировать в кипящей воде 2-3 мин.
- Шаг 1Форму смазать сливочным маслом и хорошенько обсыпать мукой.
- Шаг 2Мед ( 3 ложки меда) налить на горячую сковороду , дать ему закипеть, при этом чуть помешивая. !!!! Пожалуйста не вздумайте попробовать это !!!! Обожжетесь!!!!!! Когда мед чуть загустел, влить его в форму и аккуратно выложить груши.
- Шаг 3Оставшееся мед взбить с яйцами , добавить муки с разрыхлителем и влить растопленное масло ( я растапливала в микроволновке). Тесто хорошо вымесить и залить в форму.
- Шаг 4Поставить в духовку 180 градус. на 1 час. Чтобы татен не обгорел, закрыть сверху фольгой. Вынуть из духовки, не дать ему полностью остыть, если карамель остынет, татен потом просто не вытащить. Накрыть форму тарелкой и резко перевернуть Если подать его с мороженым..... мммм , волшебно.
Оценить516
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не страшно, если сразу не съели: пеку несложные апельсиновые булочки — благодаря одной хитрости остаются мягкими несколько дней
Телеведущий Малоземов объяснил, почему мед нельзя есть без меры: "работает" только один сорт
Спор едва не обернулся трагедией: опасная игра с мандарином довела москвичку до реанимации
Комментарии
4а скажите,а разрыхлитель - 1 пакетик это ск-ко грамм?10 грамм?Это не много?😃
Очень ярко и ароматно!!!😍🌻
Да...,тоже мёд топила 😴 вчера для козинак,...осторожность нужна! 😎 Вкусный татен! 😋🌺
груши в выпечке - очень вкусно! 🌸