+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Суп из цукини

Суп из цукини
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Придумала сегодня. По-моему, получился! Нежный и вкусный. Можно импровизировать со специями. Я колебалась между розмарином, чабером и т.д., но остановилась на тимьяне. Может у вас будут идеи?! :))
Ингредиенты
2 цукини (около 300 г), нарезанные кубиками
20 г сливочного масла
2 ст. ложки муки
600 мл куриного бульона
щепотка тимьяна (чабрец)
морская соль
белый перец
горсть натертого пармезана
для украшения: мята, хлопья папрки (по желанию)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Цуккини залить кипятком. Посолить и варить минут 5. Воду слить.
На весь экран
Растопить в кастрюле сливочное масло. Обжарить в нем муку до слегка желтого цвета.
На весь экран
Уже в тарелке добавить пармезан и украсить веточкой мяты и паприкой, если любите поострее.
На весь экран
Снять с огня и потихоньку развести куриным бульоном так, чтоб не образовывалось комков. Добавить цуккини. Поставить суп на огонь и довести до кипения.
На весь экран
Размять суп в блендере. Заправить солью, перцем и щепоткой тимьяна. Так как вкус цуккини очень нежный, специи не должны его перебивать.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
маша
маша
9 лет назад

Люблю блюда из кабачков))

Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад
маша,

А из их цветов пробовали? Так здорово, нежно...замечательно!

маша
маша
9 лет назад
Nata Ru,

Нет.А как это?Их тоже готовить?

Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад
маша,

Ага! :))) http://www.edimdoma.ru/recipes/14609